Silbern gelöffelt

Und zwar HIER . Dem ist nichts zuzufügen aus meiner Sicht, irgendwann einmal muss es auch gut sein und das rationale Denken einsetzen. Auch ein Satz, der mich zum Nachdenken gebracht hat: KLICK ! Gesehen bei schuschan

Hier mal speziell für den Kumpel, der mich Gestern besucht hat. Benötigt werden: - 3 Liter Wasser - 50 g Salz - 5 Möhren - 1 Stück Sellerie - 1/2 Stange Lauch (oder beliebiges anderes Gemüse) - 1 Bund Kräuter - ein kräftiger Schuss Noilly Prat (oder guten Weißwein) - 500 g Leberkäsebrät vom Metzger (oder selbstgemacht wie HIER ) Entweder zuerst das Brät zubereiten und kühl stellen oder das fertige Brät aus dem Kühlschrank nehmen Das Gemüse grob putzen und im Häcksler alles (außer den Kräutern) klein häckseln. Dem gesalzenen Wasser zufügen, den Wein zugeben. Einmal kurz aufkochen und dann ziehen lassen. Sobald das Gemüse noch leichten Biss hat, Nocken vom Brät abstechen und in die Brühe geben. NICHT mehr kochen, einfach nur ziehen lassen. Nach gut 15 Minuten ist die Brühe mit Einlage fertig, nur noch die gehackten Kräuter zufügen und servieren. Evtl. mit Backerbsen kombinieren. Ein schnelles und günstiges Essen, partytauglich, weil lange warm zu halten. 

Vom Weltgeschehen habe ich heute nur wenig mitbekommen. Erstens ist mir der Morgen in die Quere gekommen, dann Mittag und der Nachmittag auch noch. Den Morgen streichen wir mal. Ab besten sogar in ganz schwarz. Mittags wurde es ein wenig heller, ein Kumpel hat sich zum Essen angesagt. Eigentlich eher zum Trinken, aber ohne Grundlage geht ja nix. Baguette gab es. Und einen Topf aus Hühnchen, Champignons, roten Zwiebel, viel Sahne und Gewürzen. Eine Art Hühnchencurry. Aufgearbeitet. Wie auch den Sixpack. Ne, nicht ich, ich hatte Wasser und Tee. :-) Zudem bin ich eher ein "Mixpack". Eine Mischung aus purer Erotik, Muskeln, Fasern und Sehnen sowie Eloquenz, Ausdrucksstärke, Witz und Weltverständnis. Sowas wie ein gut aussehender fränkischer George Cloney. Wer will das nicht... (verkneift Euch einfach die Kommentare dazu! :-) Wir haben viel geplaudert, natürlich Männerthemen. Backen und Kochen. Der Kumpel ist Bäcker, was wohl einiges aussagt. Ein wenig Kochshows geschaut - und...

Hier der Link zu Eves Blog, die Hunde sind gelandet, einer ist vermittelt, zwei weitere Tierchen stehen zur Vermittlung an. Vielleicht erbarmt sich jemand oder kennt jemanden, der Interesse hat. Anfragen bitte direkt an Eve. HIER der LINK zum Bericht.

Wenn einem das früh am Morgen durch den Kopf geht beim Anblick des Spiegelbildes, dann weiß man endgültig, dass die Nacht dumm gelaufen ist. So war es auch. Scheinbar geht es auf Vollmond zu, draußen war es hell. Richtig hell. Wenn ich eine nordische Nacht will, dann ziehe ich in den Norden. Und damit meine ich nicht den Norden Bayerns. Geographisch liegen wir ja auch eher im Süden Thüringens. Also erwarte ich gefälligst südliche Verhältnisse. Und weil diese gleißende Nachtsonne nicht ausgereicht hat, hat der Nachbarshund auch noch sein Scherflein dazu beigetragen. Nicht genug damit, dass er am Freitag unter der Bewachung meiner Mutter stand. Die noch dazu völlig damit überfordert ist, aber nicht "Nein" sagen kann. Ne, beim Mittagessen (Kartoffeln mit Lachs, Forelle und Bechamel, überbacken), muss sie das Untier mit zu mir in die Wohnung schleppen. Dumm nur, dass wohl vorher das eigentliche Frauchen den Wursthund (ohne Taille, sowas muss man gesehen haben) gefüttert hat. Ob...

Wir leben nach wie vor in einer Demokratie und haben die Meinungsfreiheit im Gesetz verankert. Die allerdings dann eingeschränkt wird, wenn die Freiheit anderer beschnitten wird. Und nun geht eine kleine Gruppe merkwürdiger Menschen her und will diesen weder intelligent noch gut gemachten Film öffentlich vorführen. Wen wundert es, dass diese Gruppe rechts orientiert ist? Na? OK; ich bin dafür, dass die den zeigen dürfen. Danach wird der Saal verriegelt, die Initiatoren und Zuschauer werden mit Säustricken gefesselt, in eine C130 gesetzt und über dem Sudan abgeworfen. Mal sehen, wie es sich kämpft, wenn man nicht das sichere Deutschland in der Hinterhand weiß, welches dann Polizisten schicken muss, die mit ihrem Leben solchen Mist auch noch verteidigen müssen. Manchmal ist es müßig, in einem Rechtsstaat zu leben. Aber nur manchmal...

Beide Themen sind schnell abgehakt. Das Thema "Kate ist oben ohne" ist eigentlich ein Thema, welches "kaum erwähnenswert" ist. ;-) Wenn die Ex nackt auf dem Balkon lag und der Nachbar hinter dem Fenster große Augen bekommen hat, dann wusste sie ja auch, dass sie beobachtet werden kann. Warum also die Aufregung? Verhalte Dich korrekt, dann gibt es auch keine solchen Bilder. Arabien brennt. Tja, was sollste dazu sagen? Gesteuert, gewollt, an den Haaren herbei gezogen, damit mal wieder die Gewalt und Mordlust einen Deckmantel bekommt. Und der Westen schaut zu und zieht den Kopf ein. Manchmal denkt man, unsere Religion ist weniger wert als deren; besonders dann, wenn unsere Flaggen und Botschafter brennen. Nicht lustig, aber - multikulti rulz. Ob wir wollen oder nicht. Und immer schön aufpassen, dass nicht die Nazikeule kommt und Du als Rechter abgestempelt wirst. Ist einfacher, als sich mit Dir auseinander zu setzen. Pöhser Pupe, tu!

Jetzt werde ich entweder reicht oder straffällig oder betrogen. Ich weiß nur noch nicht, was geschehen wird ;-) Heute mal wieder ein Klassiker per Email: Lieber Freund,   Verzeihen Sie mein Eindringen, mein Name ist Lieutenant Andrew Ferrara, ich derzeit im aktiven Dienst in Afghanistan bin. Bitte, ich habe ein Geschдft verdunkelt Vorschlag, die von gegenseitigem Nutzen fьr uns beide sein wird. Vor wenigen Tagen abgefangen meine Kollegen und ich eine radikale Taliban-Kurier verantwortlich fьr den Transport der riesigen Menge an Fonds und an diesem unglьcklichen Vorfall, wir aufgerundet insgesamt US $ 11,5 Millionen US-Dollar. Nach eingehender Diskussion mit meinem Zug, kamen wir zu dem Schluss, dass, wenn die Mittel werden ьber die afghanische Polizei ьbergeben, gibt es die Mцglichkeit, dass die Mittel fьr ihren eigenen Verbrauch wird konfisziert. Deshalb war es fьr meine Pflicht, einen Partner zu wem diese Fonds zum Nutzen von uns allen erhalten finden. M...

Die Redaktion der ZDF-Sendung "Kopfball" hat eine Gummiente auf die Reise geschickt, welche, ausgestattet mit einem GPS-Sender, die Fließgeschwindigkeit des Rheins von der Quelle bis zur Meeresmündung messen soll. Kleine Spielerei, die Wissenschaftler freut es - und auch wir können den "Fluss" der Ente verfolgen. Unter diesem LINK ist das Signal auf einer Karte eingebettet, frei zugänglich.

Wie schon so oft hier geschrieben, bin ich kein Freund von Datingportalen im Internet. Einer der Gründe dafür sitzt Sonntags oft bei uns zum Essen. Klares Votum dagegen, auch alles über das Internet zu nutzen, was machbar ist. Das nur am Rande. Im Moment schießen die Seiten, respektive deren Werbung im Fernsehen, wie Pilze aus dem Boden. Da haben wir das Portal für "Akademiker und andere Menschen mit Niveau". Wobei ich fast wetten möchte, dass ein Großteil der dort gelisteten Menschen das Wort "Niveau" im Bad von der blauen Dose abschreiben muss. Beworben wird dieses Portal in Spots mit einer Frau, die schwarze Haare hat, grenzdebil grinst und dann das Grinsen in einen irgendwie unangenehmen Blick überleitet. Dankeschön, da bleibe ich allein. Dann gibt es noch das "Ach komm schon, sag doch einfach, was Du willst...!" Mit Jeff, der ganz schon komisch ausschaut und sich früh am Morgen wegschleichen will. Mit ihrem Spruch "Du willst schon gehen???...

Ungefähr 2 % aller Menschen sind homosexuell. Nach eigenen Angaben, welche in Studien im Jahr 2000 erfasst wurden. Rein statistisch müsste also unter den Fußballern der eine oder andere Star auch diese Neigung aufweisen. Und trotzdem ist seit Jahren nur hinter vorgehaltener Hand bekannt (oder wird für bekannt gehalten), wer die gleichgeschlechtliche Liebe vorzieht. Ansich kein Aufreger mehr, sollte man meinen. Wir haben Politiker, Stars und Sternchen, Köche und Friseure, Totengräber und bestimmt auch in jeder anderen Berufssparte Schwule und Lesben. Interessiert kein Schwein mehr, soll doch jeder glücklich werden, wie er/sie mag. Und dann gibt es da eine (Rand)gruppe von Menschen, die sich mit diesen Tatsachen schwer tut. Fußballer und die dazugehörigen Fans. Angeblich hat sich erst dieser Tage ein Bundesligaspieler geoutet. Naja, ein wenig. Es gab also ein Interview(?) mit einer Sportzeitschrift, in der über dieses Problem geklagt wurde. Oh, nicht die Homosexualität ist das dumm...

Ich bin lieb, ich lästere nicht, schmutze kaum und verpflege mich selbst. Kurz: ich bin ein Erfolgsmodell der Evolution. Dumm nur, dass die Ahnenreihe mit mir endet. Na, wenn es am Besten ist, soll man aufhören, wie es so schön heißt. Andere Menschen haben leider nicht das Einsehen gehabt, verteilen ihre Gene frohgemut im Pool. Na, ist eben so. Verstehe einer manchmal die Evolution. So sieht ein defektes Gen aus, nachdem es im Net keine Fotos gibt, habe ich das mal "dramatisiert", wie es in der Werbung immer so schön heißt: Defektes Gen, zuständig für nervige kleine Kinder Das Ergebnis solcher Orgien (höhöhö....) ist dann oft ein Auswuchs Nachwuchs, der etwas neben der Spur läuft. So in Autobahnbreite in etwa. Nicht, dass ich hier über Behinderte spotten möchte, nichts läge mir ferner. Was ich meine, ist das Aufdienervengen. Und gleich mehrere davon hat ein Kind, welches hier ab und zu mal vorbeischaut. Kleines Beispiel? Gerne: Tür aufgerissen, eingetreten, s...

Immer wieder einmal fragen Leser "Woher kommt denn der Blogname?" In meinem Fall eigentlich recht einfach zu beantworten. Ich habe recht früh schon das Kochen angefangen (ja, ich habe Hauswirtschaft anstatt Werken belegt; nein, ich bin nicht schwul ;-), dann natürlich auch gerne gegessen und irgendwann einmal angefangen, Bewertungen zu schreiben und in einem Portal im Internet einzusetzen. Da benötigt man natürlich einen "Account", den es zu benennen gilt. Der Klarname war damals nicht möglich, so wenige "Kritiker", ich nenne das ja eher "Bewerter", da wäre man in meiner Stadt nicht mehr in ein Lokal gekommen, ohne vorher erkannt zu werden. So war das also nicht möglich. Geworden ist es dann "DerSilberneLoeffel", was sich auf mein Lieblingskochbuch bezieht, " Der Silberlöffel ", ein italienisches Gesamtwerk, in dem fast alle alten Rezepte von Mamas aus Italien gesammelt sind. Später war es dann einfach naheliegend, den N...

Da bekomme ich wortlos ein Päckchen zugeschoben. Postkarten, Bilder, Briefe. Von meiner Oma, aus dem Nachlass, den eine Tante von mir verwaltet. Vor langer Zeit habe ich schon einmal darum gebeten, mir ein wenig über die Familie zu erzählen, ein paar Fotos zur Verfügung zu stellen. "Ne, gibt es keine...!" So hatte ich schon abgeschlossen. Und dann das! Zurück bis zu den Ururgroßeltern reichen die Fotos, die teilweise auch aus heutiger Sicht eher belustigend sind. Und einige Fotos geben aufgrund der Aufschriften und Orte der Fotostudios auch kleine Hinweise, wo die Wurzeln liegen. Hier mal zwei Fotos, die ich besonders krass fand. Leider kann ich nur eine Person identifizieren. Aber, ich bleibe dran. Noch unbekannte Familie, akkurater Haarschnitt Ururgroßmutter, irgendwann Ende des 19. Jahrhunderts

Das schaue ich so auf die Verpackung des Toilettenpapieres und muss ein wenig grinsen. Sieht fast so aus, als hätte er Probleme auf der Toilette ;-)

Zwei Dinge im Leben kann ich niemals verzeihen: mir das letzte Duplo wegfressen - und Kinderschändung. Päderastie . Letzteres ist natürlich um einiges schlimmer und mit NICHTS zu entschuldigen. Umso erstaunter war ich heute, als im Ticker zu lesen war, dass ein schwedischer Pirat gefordert hat, dass Kinderpornographie unter dem Label "Redefreiheit" legalisiert werden soll. Das ist ähnlich wie "der Erwerb und Besitz eines Joints ist verboten, der Konsum aber nicht". Für mich gibt es bei diesem Thema keinen Millimeter Spielraum. Konsequentes Verbot von Erstellung und Verbreitung von Kinderpornographie und allem, was damit auch nur im Entferntesten zusammenhängt. Ich bin ja recht flexibel und tolerant, aber da kenne ich keinen Raum für Zugeständnisse. KLICK für den Artikel bei SpOn

So, nun ist es ziemlich genau 15 Uhr, die Mädels haben das Haus wieder verlassen. Kurz vor 10 Uhr war Treffenszeit, seitdem wurde gelabert, geschäkert - und natürlich gegessen und getrunken. Und schön war es! Leider sind die Mädels - trotz durchaus gegebener Fotogenität - nicht bereit gewesen, von sich oder dem Bruch Fotos machen zu lassen. Was solls. Mädels, es hat mir gefallen! Unter anderem gab es von mir den Lardo, einen Risonisalat und Fragolino. Neben den üblichen Basics hatte es auch Pfannkuchen nach Armin Rossmeier, gefüllt mit Kräuterkochschinken und Schafskäse und ein paar andere Varianten. Dazu einen hervorragenden Bienenstich, einen Schneewitchenkuchen und und und... Jetzt bin ich satt und zufrieden, lege mich erst einmal ein paar Minuten zur Verdauung hin. Mädels, Danke für den Besuch, demnächst mal wieder! Lardo, schon leicht "bearbeitet" Pfannkuchenrollen. Links: Radieschen, Karotte, Petersilie, Zwiebel, Schmand - Mitte: Kräuterkochschinken und b...

Früh aufgestanden, weil ich heute noch viel für Morgen (Brunch) vorbereiten muss. Das dauert, die Küche soll danach ja auch nicht wie ein Sauhaufen aussehen. Der Blick auf das Thermometer lässt schaudern: im Schlafzimmer sind es nur 12 Grad. Großer Fußzeh aus der Decke gesteckt und -ich schwöre- der hat sich augenblicklich runzelig zurückgezogen. Schnell hüpfend (über die beheizten Fliesen) in das Bad, Heizung an, Duschkopf auf "Monsun". Wenn es aus der Dusche raucht, dann ist das kein Feuer (wo sollte das auch herkommen...), sondern signalisiert, dass die Umgebung deutlich kälter ist, als das Wasser. Und wer nicht weiß, warum Krebse und Hummer im heißen Wasser rot anlaufen, den lade ich gerne zum Probeduschen ein. Gedankennotiz: den Vorlauf erst wieder auf 38° zurücksetzen - vor dem Betreten. Der Aufenthalt unter der Dusche war dann doch recht angenehm, wärmend und fast einlullend. Hab´ ich schon mal erwähnt, dass ich auch im Stehen schlafen kann? Kann ich...! Irgendwa...

Und hat ein Päckchen gebracht. Für den Samstags-Brunch. Und was ist drin? Kleiner Tipp: kommt aus Italien und hat in einer Art Gruft gelegen.

Normalerweise bestelle ich bei Joey´s, wenn der kleine Hunger ruft. Heute war der wohl noch heiser, jedoch muss Mann auch was essen. Und wenn der Rest der Hausgemeinschaft in Urlaub ist, sehe ich keinen Grund, zu kochen. Zumal die Respa und die Mitessfrau nicht vorbei schauen. Außerdem habe ich vergessen, etwas aufzutauen, aus dem ich was kochen könnte.... Online bestellen ist mein Liebstes, da muss ich nicht lange erklären, und ich kann mich während des Bestellvorganges noch zehn Mal umentscheiden. Heute auf der Liste: - Salat Cesars (leider die Mittagsversion ohne Hühnchen, hab da geschlafen...) - eine Pizza Amigo (Version mickrig) - 1 Becks - 1 Liter Coca-Cola - 1 Flasche Fanta aus dem Mittagsangebot - 1 Flasche Cola aus dem Mittagsangebot Alles in der Version "serienmäßig". Zeitlich war es noch weit vor 11 Uhr am Morgen, was also heißt: nur vorbestellen, noch nichts geliefert bekommen. Ist ja nicht schlimm, möchte eh erst um 13 Uhr beliefert werden. Und schrei...