Silbern gelöffelt

Mittwoch, die Mutter muss bespaßt werden. Was tun? Einfach in das Auto laden und mal wieder die Werksverkäufe abklappern. Auf dem Plan standen für heute: - Florapharm als Teehersteller, spart in etwa 20 % gegenüber den Ladenpreisen und auch die Versandkosten - Trolli als Zucker- und Schaumwarenhersteller - HoWe als Hersteller von Wurst- und Fleischwaren. Spart mal so RICHTIG viel. Gewissenhaft, wie ich manchmal so bin, habe ich am Abend zuvor nochmals die Werkverkaufseiten angesurft. Check der Öffnungszeiten und auch der Adressen. Was sich noch als eigentlich überflüssig herausstellen sollte, wenn im Betrieb nicht kommuniziert wird. Naja... So, 10 Uhr geht es los. Da ich einen Zweitürer fahre und die überraschend zugeladene Tante unter Platzangst auf der Rückbank sowie meine Mutter unter was auch immer bei jeder anderen Tätigkeit leidet, musste der blaue Bomber (nix PS, nix Tempomat, nix Spaß) genommen werden. In der Innenstadt ist die Rundumsicht recht brauchbar, kann man doc...

Was ich schon lange für mich entschieden habe, ist nur auch offiziell: die besten Nürnberger Bratwürste kommen von HoWe . Selbst abgeholt im Werksverkauf, manchmal auch den günstigen Bruch, der geschmacklich natürlich keinen Unterschied zu den "normalen" Würstchen macht. Hier der - natürlich nicht repräsentative - Test: KLICK ! Bratwürste? Werden angebraten, kein Zauber, möglichst wenig Fett in der Pfanne oder - noch besser - über Holzfeuer. Wichtiger ist mir fast mein Lieblingsgemüse: Weißkraut. Hier in der Version "Sauerkraut". Franken neigen leider oft dazu, das Sauerkraut sehr süß und "Pframpfig zu machen. Sprich: Zucker ohne Ende und mit Mehl oder Kartoffeln zu einer Pampe binden. Mag ich nicht. Drum: immer selber basteln. Dazu brauche ich: - 1 kg Sauerkraut roh aus dem Reformhaus - 10 Wacholderbeeren - 2 Lorbeerblätter - ein Tl Kümmel (auch gemahlen, dann aber bitte frisch) - 100 g weißer/grüner Bauchspeck - Salz - Pfeffer - Schweineschmalz zu...

Mittwoch, 06.07.2011, 9.30 h Erdenzeit. Das Mutterschiff befiehlt dem kleinen Tanker, sich bereit zur Abreise zu halten. M´am, yes, M´am! Vereinbart war eine Abreise um zehnhundert MESZ. Darauf war auch der Tagesplan ausgerichtet. Die Abreise hat sich dann jedoch aufgrund unvorhersehbarer Ereignisse vorgezogen. "Vielleicht komme ich eher dran..." Ja, genau. Und der Herr Professor fährt einen gebrauchten Golf als Erstfahrzeug. Wers glaubt... So, Spaß beiseite, so ein Tag mit der Mutter ist harte Arbeit. (DAS ist Selbstmitleid!!!) Erst, wie immer, die Tante abgeholt. Mir ganz recht, wir unterhalten uns immer gut, in einem Café in den Laptop starren ist auch irgendwie blöd. Zwischenstop in Baiersdorf bei Bamberg, die Mutter hatte Hunger, mir ging es ebenso. Gewünscht hatte ich mir einen Streuselplätz, bekommen habe ich eine Leberkäsesemmel. Ja, das Leben ist kein Wunschkonzert. Dafür habe ich den Leberkäse den ganzen Tag über in schöner Regelmäßigkeit geschmeckt. Wieder. Un...