Foto: Lecker bayerisches Getränk Schon wieder? Schon wieder. Diesmal aber Roulade und Haxe. Wieder zehn Personen, wieder mussten wir in den Nebenraum. Wäre ja nicht schlimm, wenn denn dort wenigstens ein Fenster kippen ginge. Zehn bei uns am Tisch, sechs Mann am Nachbartisch, sardinenmäßig eingeklemmt auf sehr unbequemem Gestühl. Eigentlich wären wir lieber im Hauptraum, was nicht so schweißtreibend wäre, da dieser über zu öffnende Fenster verfügt. Foto: Zum Öffnen bitte einwerfen - kein Öffnungsmechanismus vorhanden. Beim nächsten reservieren werde ich dies als Bedingung stellen, nicht mehr nur den Wunsch äußern. Lieber bleibe ich dann zu Hause. Und dass, obwohl die Rouladen gestern sehr gut waren. Eines der Markenzeichen bei Ernst Helbig ist es ja, dass die Messer niemanden verletzen können, auch nicht eine Scheibe Weichkäse. So ist es von der Küche ein schöner Zug, dass die Rouladen zum zerfallen gekocht sind. Butterzart und doch mit leckerem Fleischgeschmack, die Füllung klassisch...
Silbern gelöffelt - Leben, Essen, Trinken