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Posts

Schnitzel im Blätterteig

Resteverwertung

Da geht noch mehr.....

Hab heute Kontakt zu einem Kumpel gehabt. Dem geht es richtig schlecht, irgendwie ist er verloren auf weiter Flur. Nicht nur, dass er unter seiner Grunderkrankung leidet, die sich im Moment wieder verschlechtert hat, es kamen ein paar Dinge dazu. Na, wenn man mal einen Lauf hat..... Das rechte Bein macht Probleme, eine alte Verletzung scheint da wohl zu zwicken und die Bewegung weiter einzuschränken. Weil das aber nicht reicht, hat er einen steifen Hals. Aber sowas von unbeweglich, dass es ihm nur möglich ist zur Seite zu schauen, wenn er den kompletten Körper dreht. Dazu ein paar gepflegte Kopfschmerzen - sowas kennt er sonst überhaupt nicht - die bei ihm für weitere schlechte Laune sorgen. Abhilfe: 3 x 2 Aspirin direkt. Seit drei Tagen. Dummerweise hat er versucht, mit einer Pinzette zwei Nasenhaare zu entfernen, sich dabei wohl aus Unachtsamkeit IN der Nase verletzt. Ergebnis: drei(!) komplett durchgeblutete Handtücher und ein blutverschmierter Bart. *örks*  Wenn ich all...

....und reagiere darauf!

Fortsetzung von HIER ! So trug es sich also zu, dass sich die Ereignisse überschlugen. Nach der Nachricht, dass die Beiden nun ein Paar wären, kam schon zwei Tage später die Meldung, dass die Nacht zusammen in ihrer Wohnung verbracht wurde. Und das nicht wie Bruder und Schwester. Seine - damals zumindest noch halbwegs glaubwürdige - Begründung: seine Nochfrau hätte die Hoffnung auf eine Rückkehr zu ihr gehegt, nachdem sie nun von der Neuen erfahren habe, wäre er der Wohnung und des Hauses verwiesen worden. Wohin in der Kürze? Die Neue war mehr als glücklich, endlich einen Mann an ihrer Seite zu haben, der scheinbar in allen Belangen passen würde. So verging eine ganze Woche, täglich neue Meldungen, wie glücklich sie wäre, auch dass er einen Kurzurlaub in Hamburg und zwei Tage am Gardasee ganz spontan vorgeschlagen hätte. Wolke sieben, knüppelrosa, alles Watte. Eigentlich haben wir uns da noch für sie gefreut, auch wenn das nicht typisch für ihn klang. Das Wochenende kam näher, er...

Last Man Standing

Heute fällt er. Und ich teile nur mit dem Schwein. Nur das Verhältnis ist noch offen....

Lese die Anzeichen....

Vor gefühlten 300 Jahren ist die Ex hier ausgezogen, was immer irgendwie zwangsweise auch neue Situationen mit sich bringt. Jetzt meine ich damit nicht so sehr die allgemeinen, eher die kleinen Randgeschichten. So geschehen damals bei Facebook. In gut 40 Jahren Leben lernt man den einen oder anderen Menschen kennen, meist nur am Rand. Und wie leicht klickt sich der "Freund"-Button. Und so passiert es eben, dass sich da auch die Typen ansammeln, die einem weniger gewogen sind. Oder parteiisch. Oder neugierig. Im schlimmsten Fall eine Kombination von diesen und weiteren schlechten Attitüden. Da gab es damals also einen Menschen, der mir immer irgendwie überkorrekt vorkam. Sehr nett zu mir, sehr freundlich, auch ein intelligenter Mensch, mit dem man sich gut unterhalten konnte. Kaum war damals die Ex ausgezogen, gut ein oder zwei Wochen später, kam dann von ihm die Frage, ob ich Hilfe bräuchte, man sich einmal auf einen Kaffee treffen und/oder bei FB chatten könnte. An diese...

Das (Vermieter-)Leben ist schön....

Zumindest könnte es das sein, würden sich eben auch alle an die Spielregeln halten. Dass dies leider nicht immer so ist, manchmal die Verhältnisse sogar vor dem Gericht enden, davon kann so mancher Richter ein Lied singen. Ich lass´ einfach mal die Bilder für sich sprechen und mich auf Bildunterschriften beschränken. Ihr müsst jetzt tapfer sein.... Tropfenbildung an den Fenstern. Passiert, wenn jegliche Luftzirkulation unterbunden wird, zudem die Heizung 30° bringt. Zwischendurch kam der Mieter erbost zu uns, wollte PC und Drucker ersetzt haben, weil angeblich durch von der Decke her eingedrungenes Tropfwasser die Geräte zerstört wurden. Die Untersuchung des Dachbodens direkt darüber ergab: staubtrocken, keine Wassermarken. Und da die Hitze ("unter 30° in der Wohnung bin ich kein Mensch...!") und die Luftfeuchtigkeit ein wahrer Traum für allerlei Tropengetier gewesen wären, wurden wir aufmerksam. Sogar die Fenter wurden extra isoliert und zusätzlich mit Handtücher abg...

Und gelernt habe ich auch was...

1. Ein angesteller Rechtsanwalt nimmt in der Regel 150 Euro in der Stunde, darf aber bis zu 190 Euro abgreifen. Plus Nebenkosten und Steuern. Bonus: die vorab ausgearbeiteten und per Mail zugesandten vier Seiten detaillierter Gründe für eine Gegenklage hat er nicht einmal angeschaut. Im Termin dann schon, kam also unvorbereitet. Naja, Time is money. Dann aber zu sagen, dass nach 10 Stunden Dauerarbeit in der Kanzlei die Kondition und Konzentration verschwunden ist, ist schon frech. Schließlich wird auch die volle Summe abgerechnet. 2. Für zwei Tage heranschaffen von Dokumenten, dem nachschlagen von Gesetzestexten, dem abklopfen auf Widersprüche in den Unterlagen bekomme ich zwei Tüten Gummibärchen. Muss dringend an meiner Bezahlung arbeiten. 3. Indirekt hat der RA schon meine Vermutung und Rechtsauffassung geteilt.Tschakka! Und das für jemanden, der auf dem Vorfeld der Baumschule seinen Mindestabschluss gemacht hat. Bin ein klein wenig stolz. 4. Philadelphia mit Milka und ich - ...

Schweinemedaillons mit Kartoffelplätzchen und Gemüse

Manchmal sind die Gelüste einfach stärker als die Vernunft. So leider auch heute. Im Kühler lag noch ein Filet vom Duroc, im Kühlschrank Kloßmasse und Gemüse habe ich von der Rohware für die Gemüsesuppe abgezweigt. Pfifferlinge ebenfalls aus dem Gefrierfach, es kann losgehen. Erstmals im Fotozelt mit Tageslichtlampen Zutaten: - der Mittelteil einer Schweinelende (hier: Duroc), in Medaillons geschnitten - ca. 200 g Kloßteig / Fertigware von Burgis - ca. 40 g Schinken,roh, geräuchert, gewürfelt  - eine Handvoll Pfifferlinge (TK) - Gemüse zum blanchieren (von der Gemüsesuppe abgezweigt), grob zugerichtet - 1 Zwiebel, sehr fein gewürfelt - 1 Glas Merlot - 1 Glas Kirschsaft - 1 Vollei - Etwas Mehl - Butter zum binden - Salz - Pfeffer - geriebener Muskat - etwas Kräuter aus dem Garten Zuerst die Kartoffeltaler. Die Rohmasse mit dem Ei, etwas Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat und den fein gehackten Kräutern zu einer festen Masse verrühren, sobald die Bindung gut steht -...

666

Wir sind alle des Todes. Irgendwie. Nur weiß es kaum einer. Klar, unser aller Leben endet mit dem Tod. Ist auch irgendwie beruhigend, wäre ja noch schöner, wenn es da "Mr. Burns"e gäbe. Gibts nicht. Sogar der liebe Vlad soll durch einen gezielten Pfahl beruhigt worden sein. Aberglaube? Geschichte? Quatsch! Real existierend. Zumindest dann, wenn man einer scheinbar größer werdenden Gruppe von Menschen glauben kann. Und zwar den Menschen, die sich vor Barcodes fürchten. KLICK Heino rückwärts abspielen, schwarze Messen lesen? Alles Blödsinn! Einfach mal am Barcode lecken, denn, in "höheren Dosen" ist dieser schädlich für die Gesundheit. Nicht gewusst? Na, es gibt keinen Stress, keinen Ärger, keine Krankheiten - der Barcode macht uns zu schaffen. Pöser Pupe, der. Allerdings ist eine Tatsache nicht von der Hand zu weisen: jeder Barcode enthält die "666", eine Zahl, die irrtümlich für den Satan himself steht. Das sind der Anfangs-, der Trenn- und der Endbalk...

Rollmops

Ein Wetter zum einrollen. Jetzt, 3:32 h am Morgen, hat es vor der Tür knapp 9 Grad. Mehr als Gestern. Versteh´ wer will, ich nicht. Eigentlich müsste es "Die" Wetter heißen, nicht "Das" Wetter. Dafür haben wir nun feinsten, dichten Nebel. Entweder haben die endlich das Nachbarhaus abgerissen und ich meinen Blick auf Innenstadt und Veste wieder - oder die Natur treibt einen weiteren Schabernack mit mir. Wie immer in meinem Leben wird es wohl heißen "zu schön um wahr zu sein"! Früher hatte ich in solchen Phasen Essen. Essen war immer gut zu mir, hat mich getröstet. Heute? Wasser und Salat. Die Monatshöhepunkte sind eine Leberwurst-Semmel und ein Glas Spezi. Bin wirklich und ernsthaft am Überlegen, ob ich das essen nicht einfach ganz einstelle und auf Vitamintabletten übergehe. Schlechter kann es auch nicht werden. Schritt eins war am Montag, LaMama die Liste der eingekochten Dinge in der Gerfriertruhe auszuhändigen. Hätte ich nicht tun sollen, mein eh sc...

Aspekte und Suspekte

Lebensmittel. Dank der Industrie aus dem Lebensmittelsektor kann sich der Willige wohl täglich von Marktneuheiten ernähren, ohne sich jemals wiederholen zu müssen. Manchmal sind das große Trends und Richtungen, wie zum Beispiel das "Molekulare Kochen". Im Prinzip wird dabei das Althergebrachte nur in seine Bestandteile zerlegt und neu zusammen gesetzt. Hat mich nur am Rande interessiert, ich mag zwar die feine Küche zwischendurch ganz gerne, lieber aber noch die handfesten Dinge. Und bevor ich einer neuen Zutat in der Küche meine Liebe schenke, wird erst lange geprüft. Ist fast so wie mit Frauen, die ich als Partnerinnen in Betracht ziehe. Prüfen, abwägen, schauen, lange drumherum schleichen, offenbaren - auf die Schnauze fallen. Was bei den Frauen ja nur alle paar Jahrzehnte in meinem Leben vorkommt und meist schmerzhaft ist, ist natürlich bei Lebensmitteln weniger dramatisch. Da wird eben einfach mal bestellt und probiert, der Verlust besteht dabei höchstens in ein paar E...

Merknix

Da steht also ein 37jähriger Mann vor mir, den ich gebeten habe, seine 15 Unterlagen in chronologischer Abfolge zu ordnen. Kann er nicht. Weil das neueste Dokument unten sein soll. Roter Kopf, wirres blättern in den Unterlagen. Und dann das Eingeständnis, dass er damit überfordert ist. Ach ja, für den selben Mann habe ich eine Bewerbung als Lagerleiter und eine als Versandleiter geschrieben. Wäre gerne eine Maus in dem Betrieb, der ihn einstellt.

Mama M.

Lala la la lalala....Mira*oli! Gab es heute mal seit langer Zeit wieder. Schmeckt zwar anders als selbst gemacht - aber auch gut. :-)

Autopilot

Manche Zeiten haben es an sich, dass man sich fühlt, als würde man im Modus des Autopiloten funktionieren. Funktionieren ist wohl das richtige Wort. Und der Autopilot verschafft Zeit, aus dem Fenster zu sehen. Und zu bemerken, dass viel Gutes geht und nur wenig nachkommt. Die Fahrten führen immer öfter durch Gebiete, die nur noch Ruinen zeigen. Und wenige Oasen, die einen noch wirklich berühren, durch die Watte des Alltags dringen. Für die es sich lohnt, auf die Bremse zu treten und sich mit ihnen zu beschäftigen.

Mittagessen

Lollo rosso, Lollo bianco, bisschen Pflücksalat, in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, Thunfisch im eigenen Saft, Chicorée und einem French-Dressing. Passt....

Rennen und essen....

Na, rennen ist ein wenig übertrieben, aber immerhin schaffe ich es bereits mehrmals hintereinander, jeweils eine Minute in normaler Gehgeschwindigkeit zu gehen. Am liebsten dann, wenn niemand weiter im Haus ist, denn die Atemgeräusche sind eher.... im Urwald zu finden? Egal, was mich nicht umbringt (?) macht mich härter. Hab´ nur festgestellt, dass das Gerät um 180° gedreht werden müsste, damit ich leichter auf- und absteigen kann. Aber: dann stehe ich mit dem Rücken zum Fernseher. Bleibt also so, wie es ist. Und ein Gerät mit Stützen für den Oberkörper zu kaufen, das war eine goldrichtige Entscheidung. So gesehen: endlich mal ein Gerät mit Kabel in meinem Haushalt, welches auch einen richtigen Sinn hat. Ich werde wohl langsam alt.... Essenstechnisch komme ich ebensfalls langsam weiter. Nachdem es ja nach einer recht langen sehr guten Phase auch mal wieder komplett in das Gegenteil umgeschlagen ist, probiere ich ein wenig mit den Nahrungsbestandteilen. Gar nicht geht leider Milch...

Dieses Elektrogerät gehört nicht in den Hausmüll!

Steht in der Anleitung. Ganz vorne, also ist das ganz wichtig. Problem: das Teil hat 78 kg Gewicht, eine Stellgröße von 165 x 70 x 135 cm. Da gerät ein Müllkübel schon mal an seine Grenzen. Na, wahrscheinlich wird das Teil auch in den USA verkauft und da braucht es besondere Hirnhilfen, damit nicht irgendein Troll die Firma in Grund und Boden klagt.  Um was es geht? Um meine Neuerwerbung: KLICK !   Der Vorteil: ich muss nicht drausen auf unebenen Flächen vor mich hin balancieren, kann meine Geschwindigkeit anpassen wie ich mag und auch mal eine Pause einlegen. Zudem ist die Beschallung 1a. So, ich geh dann mal laufen.....