Silbern gelöffelt

Die Gurke im Kühlschrank macht einen schlappen Eindruck, immerhin hat sie einen ganzen Tag nach dem Kauf ausgehalten. Das Gemüse ist heute auch nicht mehr das, was es einmal war. Doch, ist es - es ist wieder teuer. Und ich dachte, wir hätten Saison. Die Gurke habe ich der Länge nach über den Gourmethobel geschoben, so bekomme ich gleichmäßige, nicht zerrissene Gurken"bretter". Jeweils zwei Scheiben am Ende zusammen in einen 90°-Winkel gelegt, darauf ein kleiner Block Schafskäse (gibts beim Türkenshop  in größeren Dosen) sowie ein Stückchen Tomate. Etwas Pfeffer darauf und abwechselnd die Gurkenscheiben übereinander gelegt. Dann nur noch mit einem Scheibchen Frühstücksbauch umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. Mit etwas Paprikapulver bestäuben, in eine geölte Form stellen und bei 250° gut 15 Minuten backen. Die Tomaten wurden entkernt, für je zwei normale Tomaten wird je ein Vollei und zwei Löffel Salzgemüse verrührt, eingefüllt und mit dem Deckel wieder ve...

Baguette? Brötchen? Schon wieder Brot? Immer die gleiche Frage: "Was nehmen wir zum Grillfleisch als Backware?" Hier mein derzeitiger Favorit! Für ca. 10 Brötchen werden benötigt: - 240 ml Wasser - 21 g Frischhefe (ein halber Würfel) - 400 g Weizenmehl (bei mir Gelbweizen) - 1 Esslöffel Öl - 1/2 Teelöffel Zucker - 2 Esslöffel Salzgemüse Alle Zutaten zusammen mit dem lauwarmen Wasser gut verrühren (mittlere Stufe der Rührmaschine, ca. 8 - 10 Minuten). In 10 Portionen teilen, auf ein Backblech geben und gut eine Viertelstunde abgedeckt gehen lassen. Nach dieser Zeit für ca. 20 Minuten bei 190° im Backofen backen, dabei eine Schüssel mit Wasser dazu stellen oder Wasser einschwaden lassen. Guten Appetit!

Warm war es auch nach den extrem heißen Tagen. Nachts um 23 Uhr noch 36° im Schlafzimmer sind kein Spaß. Schalte ich die Klimaanlage an, um innen erträgliche Temperaturen zu erhalten, mosert im Erdgeschoss LaMama, die in der schattigen Ergeschoßwohnung um den Schlaf gebracht wird. Und das Gemecker ist am folgenden Tag nerviger, als einen Hitzeschock zu erleiden. So bleibt also nur übrig, tagsüber die Nahrung anzupassen. Schön leicht. Huhn mit ein wenig Salat. Das Frollein war im Lande, Grund genug, in einen Biergarten zu verlagern. Endlich einmal ein Wurstsalat, der auch den Namen verdient hat. Und für 5,30 Euro sowieso schon über jeden Zweifel erhaben, war der auch noch sehr gut. Rechts daneben ist ein 0,5 Liter-Glas. Nur mal so zum Vergleich. Zuckermelonen. Neu bei unseren Händlern vor Ort, dann auch noch inflationär bei jedem Discounter. Hab´ mal eine gekauft. Schmeckt wie süße Gurke. Melone kommt sowieso gleich nach Kürbis. Ist somit irgendwie egal. Im Lif.e  sch...

Irgendwie ist es mir seit heute um die Mittagszeit so wohlig warm. Kuschelig warm wurde mir, was ich nicht erklären konnte. Dann komme ich nach der Arbeit nach Hause und schalte die Nachrichten ein. Und siehe da, die Wärmequelle war gefunden: Die Griechen haben uns fein über den Tisch gezogen, die Wärme war also die Reibung auf dem Tisch. Und siehe da, es war, wie es das deutsche Volk befürchtet vorhergesehen hat. Lustig am Rande: Griechenland will einen Fond einrichten, in dem ca. 50 Milliarden aus Privatisierungen hineinfließen. MO Ment Mal! War da nicht schon beim letzten Geldgeschenk schon vereinbart worden, dass das Geld hereinkommen muss? Da wage ich mal keck die Prognose, dass das nun zu überweisende Sümmchen keine drei Jahre den Betrieb aufrecht hält - was ja avisiert ist - sondern es in spätestens zwei Jahren wieder heißt: " Γεια σας , είμαι ελληνικά . Θα ήθελα ευρώ . Πολύ ευρώ ."

Schaut mal HIER , dabei geht es um Griechenland, ein Teil der Debatte im EU-Parlament.

Die Mimose blüht. Auch bei der Mutter im Garten blüht etwas. Hab Angst vor dem nächsten Kirschkompott ;-) IKEA hat auch Donuts in Variationen. Habe aber keine mit vernünftigen Nährwert gefunden. Hatte nämlich kein einziger eine grüne Glasur. Und da ist doch das Vitaminzeug drin, oder? Ausreichend Vitamine. Da links, die Tomatenscheibe. Kam per WA rein. Die Geschichte dahinter würde mich interessieren. Beide Seiten... Da schleiche ich schon länger drumherum. Schönes Teil als Zweitwagen für den Sommer. Knackiger Hintern. Stehe doch auf saftigen Hinterschinken ;-) Lachslasagne vom Imbiss. Für knapp sechs Euro. Und was soll ich sagen - extrem gut. Mit Spinat und richtig viel Lachs. Mehr... Red joggt wieder. Zweiter Tag, schon recht passabel, finde ich. LaMama hat auf Heckenschnitt bestanden. Bei extremer Hitze und aus Prinzip. Die Ausbeute von mehr als 50 m Hecke? Ein halber 120 Liter-Müllsack. Naja... Wieder im Imbiss, mit DaSista. Selbst gemacht?...