Direkt zum Hauptbereich

Wenn Mann

den Kampf dann doch verloren gibt....

Dann ist es Zeit, die Wunden zu lecken und sich auf das Lieblingsessen zu verlegen.
Pellkartoffeln und Quark mit viel Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern. Jetzt sofort.

Kommentare

  1. Richtig so! Nieder mit dem normalen Tagesablauf ! Freiheit für die Nachteulen ! Aus Sympathie hole ich sofort Hammer und Meissel und schäle endlich die verdammte Kokosnuss.

    AntwortenLöschen
  2. Tagesablauf ist für Pussys! Wann leben die Vampire? Wann war Dracula unterwegs?
    Eben!
    Und ich wusste gar nicht, dass die Inge M. Kokosnüsse schält. Ich dache immer, im Showgeschäft wären das Koksnüsse? Ach, ich hab so viel Nachholbedarf beim Leben.

    Übrigens... Kein Quark da. Na und? Sahne geschnappt und etwas Zitrone dazu. Den Rest hat das Rührwerk übernommen. Wenn Mann auch vor den Frauen in die Knie geht - der Kühlschrank zwingt mich nicht auf den Boden. Der nicht... ;-)

    AntwortenLöschen
  3. Das ist auch eins meiner Lieblingsessen *lechz* (siehste, schon wieder eins, das passt. Das wird noch was mit uns, ich sags dir ;-)). Ich hab nie verstanden, dass die meisten Leute immer so nach Zeit essen. Und das Argument ist dann immer, abends/nachts "liegt das so schwer im Magen". Kenn ich nicht, versteh ich nicht, ich kann auch um 23 Uhr Grünkohl essen, macht mir nix aus.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Wenn ich vorher nicht ins Kloster gehe. ;-)
      Das mit dem "spät" essen. Klar, wenn ich nur darauf warte, dass ich dann Schwierigkeiten bekommen, dann kommen die auch. Kenn´ da eine Person, die sogar ALLE Nebenwirkungen einer Aspirin bekommt, wenn sie den Beipackzettel vorgelesen hat.

      Ich esse alles zu jeder Zeit. Vorausgesetzt, ich mag das überhaupt.

      Löschen
  4. Pellkartoffeln mit Quark sind immer ein gutes Pflaster für die Seele... hab ich heute auch eingeplant, da alleine.... ich hoffe, es hat geschmeckt?

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Weltklasse, danke! Ich hoffe, Deines schmeckt Dir auch so gut, wie meines mir. Hab nebenbei schon für heute Mittag mitgekocht: Hühnchen mit Reis und Curry sowie für sonntags schon angefangen, die Pfeffer-Portwein-Sauce anzusetzen. Kann also ab 13 Uhr mit Alkoholika anfangen, bin vor dem Plan ;-)

      Löschen

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Ragout Fin - der Convenience-Test

Mitte der 70er Jahre im 20. Jahrhundert war es ein Edel-Essen auf jeder besseren Party; Ragout Fin . Ich kann mich noch daran erinnern, wie meine Mutter diese -damals noch recht teuren- Blätterteigförmchen gekauft hat. Und drei Tage vorher wurde uns das Maul schon wässrig gemacht. Zumindest haben mich diese Teilchen auf Anhieb überzeugt. Eigentlich mehr der Inhalt, den ich auch Heute noch gerne esse. Zeit, einen Test zu veranstalten, nachdem in der letzten Zeit immer mehr dieser Convenience-Produkte auf den Markt kommen. Im Test befinden sich Aufwärm-Produkte von verschiedenen Discountern, teils auch Aktionsware wie das Produkt der Marke Sodergarden, hergestellt von Tulip . Zwar sind diese nicht immer zu bekommen, einen Geschmackstest kann man ja trotzdem machen. Natürlich völlig uneigennützig... Erwärmt werden die Produkte jeweils auf 60° Celsius, um eine Basis für die Vergleiche zu haben. Gemessen werden die Temperaturen mit einem Digitalthermometer, um eine Überhitzung und somit ...

Glaubenskrieg an der Bratwurstbude

Semmel, unbeschnitten Evangelisch oder katholisch? Für Coburger ist das wichtig. Ihr wollt uns Coburgern unsere Wurst verändern? Niemals! Nehmt unsere Veste, schändet alle unsere Jungfern . Egal, um Mitternacht machen wir den Deal - aber lasst unsere Wurst in Ruhe. Coburger Saftschinken? Gibt es nicht mehr. Bier aus Coburger Brauereien ? Verkauf an einen Konzern in Kulmbach. Aber was sich nun abspielt, das erschüttert die Coburger. Zur Erklärung: Semmeln (halbe Doppelbrötchen) werden in Franken entweder "evangelisch" oder "katholisch" aufgeschnitten. Was bedeutet: "evangelisch" ist ein Längsschnitt auf der Oberseite, "katholisch" ein Schnitt an der Längsseite. Und eine Bratwurst wird in Coburg IMMER unversehrt an den Kunden gegeben. Da wird nichts abgeschnitten, gedrückt oder gar zerlegt wie eine Currywurst. korrekte, einzig mögliche und denkbare Schnittlinie senkrecht nicht denkbare waagerechte Schnittlinie, für alle andere...

Bratwurstfülle einkochen

Nachdem die letzte gekaufte entweder komplett mit Pfeffer überwürzt war, eine andere zäh wie Gummi, war es an der Zeit, selbst tätig zu werden. Bratwurstfülle einkochen. Oder Versperwurst. Oder Hackfleisch im Glas. Da gibts wohl so viele Bezeichnungen dafür, wie es Einkocher gibt. Bei mir waren das heute an Zutaten: - 2,5 kg Schweinefleisch, nicht zu mager, soll ja Geschmack und Bindung haben - etwa 60 g Speisesalz (bei mir Meersalz) - 10 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 4 Teelöffel getrockneter Majoran - 1 Teelöffel gemahlener Piment - etwas Muskat nach Geschmack - 5 Stück Knoblauchzehen, fein mit etwas Salz zerrieben Zwei Möglichkeiten der Hackgrundmassen-Gewinnung gibt es. 1. Hackfleisch im Discounter kaufen. Kann man nichts falsch machen, macht weniger Arbeit. 2. Hackfleisch selber machen. Wofür ich mich entschieden habe. Für was habe ich schließlich so einen Wolf angeschafft? Mit Kabel natürlich. Und Power..... ;-) Zuerst einmal: Das Fleisch in passende Stü...