Öfter als man denkt, unverhoffter als man glaubt. ´n paar Beispiele? Bitte! Kürzlich, als die Vanillelady da war, haben wir ein wenig nach Pferden gesucht. Online, nicht im Garten. OK, in der Regel würde sich die Suche bei Tieren bei mir ja auf Teile davon beschränken. Eben die Teile, die man braten, schmoren, grillen kann. Oder räuchern. Nenene, nicht an diesem Abend. Da haben wir nach Pferd geschaut. Das kommt nicht ins Haus (kein Platz ;-) und schon gar nicht in die Pfanne. OK, die Vanillelady wäre dann Veterinärin und macht Fleischbeschau, da würde ich wohl ein Fert bekommen, dass auch essbar ist. Hab ich schon mal von dem verkrebsten und mit Medikamenten vollgestopften Fert erzählt, welches zum Metzger ging? Nicht? Na, dann lass´ ich das auch jetzt, sonst kommt noch jemanden sein Mittagessen hoch. Im Zweifelsfall mir.Moment - hatte ja gar keines. Die Vanillelady hat sich also irgendwie scheinbar verliebt. In ein Fert, natürlich. In was denn sonst. Ein Mann würde nur unter An
also...gefunden habe ich solche Worte wie:
AntwortenLöschenMehl, Zucker, Eier, Mandeln, Vanille, und eventuell Rohrzucker ??? Aber sicher bin ich mir nicht :D
Ah ja und Erdbeermarmelade....das ist das abgekürzte unter den Zahlen :)
AntwortenLöschenButter steht auch noch links. Aber wie heißen die Kekse? Und das dritte von unten? Da konnte nicht mal meine Mutter und ihre Schwester helfen, die können auch noch altdeutsch. Scheint eine eigene Art an Buchstaben zu sein ;-)
AntwortenLöschenIn Reihe 4 steht eindeutig "Rührerzeugnis" ... *lach* ... neee, Spaß bei Seite, wie wäre es mit Puderzucker?
AntwortenLöschenFührerzeug? ;-) Ne, Puderzucker könnte sein, vielleicht als Überzug für die Kipferl. Ha, es geht voran!
AntwortenLöschenDas dritte von unten heißt" süße " Mandeln
AntwortenLöschenKann denn keiner mehr Sütterlin?
AntwortenLöschenMehl, Zucker, Eier, Puderzucker, Butter, Nüsse, Mandeln, Vanillin (Dr. Oetker nannte so sein Vanillezucker).
AntwortenLöschenDas dritte von unten sind: Nüsse (evtl. gemahlene Haselnüsse.
Vielleicht hilft dir das weiter: http://www.altdeutsche-schrift.de/beispiele.html
Hallo Conny, ich schau da gleich mal nach, Danke für den Link!
LöschenAlso das ist Sütterlin und nicht altdeutsch, ich schicke dir ein Alphabet per mail!
AntwortenLöschenDanke, das ist wirklich nett. Da liegt nämlich noch so ein altes Kochbuch aus 18hundert nochwas rum :-) Da kann ich es dann angehen. Da gibt es unter anderem erwürgte Krammetsvögel....
Löschenwas ich lesen kann (bzw. meine was es heißt) wäre die Überschrift der letzten Spalte als Spitzbuben, die 2.te Spalte als Nußplätzchen und so auch das dritte von unten als Nüsse;die umrandete Spalte als Vanillekipferl.ist halt auch schwierig weils ja eher so eine Art Schmierzettel ist
AntwortenLöschenkati, ja, Spitzbuben passt in jedem Fall, die sind da zu 100 % mit drauf. Und die Vermutung des Schmierzettels ist ebenfalls richtig. Die Rezepte scheinen sich über gut 60 - 70 Jahre fast nicht verändert zu haben.
LöschenAlso, es handelt sich hierbei um sechs Keksrezepte.
AntwortenLöschenUmkringelt ist das Rezept für Vanillekipferl. Dafür benötigt man: 300 g Mehl, 100 g Zucker, 2 Eigelb, 35 g Puderzucker (wahrscheinlich für zum Bestäuben), 200 g Butter, 50 g Nüsse, 50 g Mandeln, 5 Pakete Vanillezucker. Die gute Hausfrau weiß, was sie womit wie machen muss, damit am Ende wirklich Vanillekipferl raus kommen.
Wollt ihr die anderen Kekse auch noch?
Grüße! N.
Prima Nelja, danke! Immer her damit. Ich versuche dass dann soweit in "richtige" Rezepte zu übersetzen. Vielleicht backe ich sogar mal welche ;-)
LöschenOk. Eins noch, die 2. Spalte geht einfach: Nußf.
AntwortenLöschenDafür braucht ihr 150 g Zucker, 3 Eiweiß und 100 g Nüsse.
Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, gemahlene oder fein gehackte Nüsse vorsichtig unter heben, in kleinen Häufchen auf ein mir Backpapier bedecktes Blech setzen oder spritzen und das Ganze bei schwacher Hitze backen - nennt sich in meiner Sprache Schmätzchen.
Och, es macht gerade so viel Spaß! Nummer 5: Spitzle.
AntwortenLöschen400 g Mehl, 100 g Zucker, 3 Eigelb, 25 g Puderzucker, 200 g Butter, 50 g Nüsse, 1 Päckchen Vanille(zucker), Erdbeermarmelade.
Ich vermute, da wurde irgendwann das Vanillekipferl-Rezept der Wahl getauscht. Denn die Überschrift in Spalte 4 heißt meiner Meinung nach 'dito'.
AntwortenLöschenIn der Spalte ganz rechts findet sich dann quasi die Einkaufsliste - wobei da kurioserweise beim Puderzucker 5 g unter den Tisch fallen.
Von oben nach unten sind aufgeführt:
Mehl
Zucker
Eier
Puderzucker
Butter
Nüsse
Mandeln
Vanille
Das Ganze sieht aus, als ob es meine Omama geschrieben hätte - so eine Mischung aus Sütterlin und der Schrift, die ich in der Schule gelernt hab'.
LG
Mechthilda
Ach - noch vergessen:
AntwortenLöschenbei den Eiern steht jeweils noch gelb bzw. weiß dahinter
LG
Mechthilda
Mechthilda, prima, jetzt müsste alles beieinander sein. Ich mach´ da mal eine Tabelle draus.
AntwortenLöschenGut, dass die anderen das schon gelöst haben, ich konnte nur Mehl, Eier, Zucker und Butter lesen...;-)..freue mich aber trotzdem aufs ganze Rezept...;-)
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