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Soulfood



Ein Rezept gibt es dafür nicht, die Dinger kann eh jeder machen. Dazu Butterbohnen. Und anstatt Ketchup gibt es zu den Frikadellen DEN HIER. Schmeckt lecker, aus Verlegenheit geboren. Was gab es bei Euch heute zum Mittag?

Kommentare

  1. Bei mir gab's nur was schnelles: Reis mit Lauch und mit ein wenig geriebenen Käse drüber gestreut. Bin grad auf'm Sprung - und muss gleich wieder los. :( Aaaaber dafür wird am Wochenende wieder richtig gekocht! :D

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    1. ....tja, ich hätte doch richtig kochen können: mein Termin hat sich gerade in Luft aufgelöst und ich muss erst wieder um vier weitermachen. So kann's manchmal gehen. Na ja, trink' ich eben noch gemütlich Kaffee. ;)

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  2. Heißen Tee mit Zitrone und Salbeibonbons. Kein Appetit bei der Rüsselseuche...

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  3. Mhm, lecker und ganz klar Seelenessen!
    Bei mir gäbe es kindheitserinnerungsmäßig Kohlrabigemüse oder Erbsenmöhren mit Kartoffelbrei dazu.


    Bis jetzt gab es bei mir nur Zwieback, geriebenen Apfel, Banane und viel Kamillentee.

    Noro? Möglich, aber welcher Virus es ist, klärt sich erst am Montag, ich sag nur Röhrchen.
    Danke für die Besserungswünsche!
    Gruß vom Frollein

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  4. Frollein, bei mir gab es kürzlich geriebenen Apfel, Salzstange und Cola. Reminiszenz an meine Kindheit. Aber, war gut und hat scheinbar geholfen. Vielleicht auch ein Plazebo, aber mir egal, das Ergebnis zählt.
    Zu den Frikadellen gibt es auch mal Salzkartoffeln und Mischgemüse oder sauer angemachte grüne Bohnen und Stampf - je nach Tageslaune. Aber lecker ist das immer wieder.

    Kroeti, was gibts denn Abends?

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  5. öhm ..nu ....nix dolles ....Nudeln mit bischen Butter und Ketschup :-)

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  6. von rheinhessen hast Du ja schon die rezepte , hier ein paar aus der Pfalz

    http://www.pfalz.de/wein-und-genuss/pfaelzer-rezepte-und-kochkurse

    Die dampfnudeln gab es heute mittag aber mit Kartoffelsuppe

    gruss
    juergen

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  7. hallo holger , rheinhessenhast du schon , hier etwas aus der Pfalz , heute gab es dampfnudeln mit kartoffelsuppe , da das in franken nicht so üblich ist hier das rezept

    http://www.karlheinz-fuerst.de/pfalz/dampfnudel/dampfnudel.htm

    http://www.pfalz.de/wein-und-genuss/pfaelzer-rezepte-und-kochkurse

    gruss
    juergen

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  8. Hallo Juergen, das Dampfnudelrezept unterscheidet sich kaum von meinem. Nur dass ich die dann in Milch dämpfe und es bei uns eher süße Beilagen als Dessert gibt.

    Wenn noch Teig übrig ist, dann backe ich den im Ofen, wie eine Art Milchbrötchen. Aber leicht angegangen am Boden hatte ich die noch nicht. Und zu Kartoffelsuppe war mir das komplett unbekannt. Muss ich mal probieren. Würden die auch zu Kraut und Saumagen schmecken????

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    1. nee holger ,
      das passt nicht , es gibi sie aber noch mit weinsauce oder vanillesauce . das ist mehr die variation die du kennst.
      guten appetit

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  9. Na, dann probier ich die im April einfach mal vor Ort :-)

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