Damit bin ich groß geworden. Oder eher breit. Ist ja egal, ich bin gewachsen ;-) Und blöd hat es mich auch nicht gemacht. Höchstens ein wenig komisch....
Nachdem die letzte gekaufte entweder komplett mit Pfeffer überwürzt war, eine andere zäh wie Gummi, war es an der Zeit, selbst tätig zu werden. Bratwurstfülle einkochen. Oder Versperwurst. Oder Hackfleisch im Glas. Da gibts wohl so viele Bezeichnungen dafür, wie es Einkocher gibt. Bei mir waren das heute an Zutaten: - 2,5 kg Schweinefleisch, nicht zu mager, soll ja Geschmack und Bindung haben - etwa 60 g Speisesalz (bei mir Meersalz) - 10 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 4 Teelöffel getrockneter Majoran - 1 Teelöffel gemahlener Piment - etwas Muskat nach Geschmack - 5 Stück Knoblauchzehen, fein mit etwas Salz zerrieben Zwei Möglichkeiten der Hackgrundmassen-Gewinnung gibt es. 1. Hackfleisch im Discounter kaufen. Kann man nichts falsch machen, macht weniger Arbeit. 2. Hackfleisch selber machen. Wofür ich mich entschieden habe. Für was habe ich schließlich so einen Wolf angeschafft? Mit Kabel natürlich. Und Power..... ;-) Zuerst einmal: Das Fleisch in passende Stü...
Catweazle habe ich geliebt. Aber Ratz und Rübe fand ich schon immer doof. ;)
AntwortenLöschenLG
Oh jaaaaa ..genau ..ich erinner mich an beide Sendungen ..hach ..jo ..das war schön ...soooo ! und Kli-Kla-Klawitterbus und PanTau und Flipper und Skypi und Robbi-Tobi-und das Fliwatüt ...und und und ..ich weiss das aber NUR so genau weil ich längst nicht alles gucken durfte ..immer nur ein bischen ...hach ..das waren noch unbeschwerte Zeiten!
AntwortenLöschenoder ..kennst Du auch "Lemmi und die Schmöker" ..mit diesem Bücherwum Hern Lehmann ? hach! Hab ich als Kind dann oft nachgespielt ..mit nem Nylonhaartuch von meiner Mutter:-)
AntwortenLöschenManu, mit Kröthilda, oder? Ich hab´ da nur ein wenig reingeschaut. Schön wars. Ratz und Rübe waren immer irgendwie erwachsen. Aber Kindheit.
AntwortenLöschenKroeti, der Bus... das Fliwatüt... Gott, ist das lange her. Ja, der Herr Lehman. Und kennst Du noch den Zini? Diesen Computerpunkt auf dem Bildschirm? Wir waren ganz schön einfach abzuspeisen. Aber da war noch Platz für Phantasie.
Phantasie ..ja genau! Wie dankbar darf man sein wenn man sich davon ein Bruchteil hat in die Erwachsenenwelt hat retten dürfen ..(aso ..das war krötische Grammatik ma wieder) :-)
AntwortenLöschenNa klar kenn ich das. Obwohl ich Ratz und Rübe irgendwie nervig fand, aber irgendwas anderes in der Sendung war gut.
AntwortenLöschenCatweazle war mir zu unheimlich.
Zini kenn ich auch noch, die Stimme war sooo ätzend. Gab doch auch so eine Puppen-Oma im Schaukelstuhl. Hase Cäsar. Lemmi mit dem Bücherwurm, na klar. Die Tschechischen Filme, wie Luzy und Pan Tau fand ich auch gut.
M hat mich optisch immer an Luzi erinnert... ;-)
AntwortenLöschenRatz und Rüber, klaroooooooooooo
AntwortenLöschenFür Catweazle bin ich zu jung gewesen.
Catweazle ist nur noch gaaanz hinten zu finden im Oberstübchen. Auf irgendeinem ausländischen Sender habe ich das kürzlich in spanisch gesehen. Verstanden? Nix....Aber lustig was das schon. Und ein Bekannter von mir, der könnte sein Zwilling sein :-)
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