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Licht und Schatten

Backtag, ein Teig - zwei Guglformen. Soweit der Plan.

Der erste Kuchen, dummerweise gleich glasiert und an LaMama weitergereicht:
Ein Minigugl, herrlich nach Zitrone duftend.

Der zweite Teil der Masse dann für uns. Gleiche Zeit, gleiche Temperatureinstellung.
Nein, kein Schokogugl. Überhaupt nicht. Zu retten war auch nichts mehr, rundum auch in der Form fein angekokelt.

Aus lauter Frust, welcher ja kanlisiert werden will, habe ich den Spargeleinkauf geschält.
3 kg, 12 Euro. Nicht je Kilo - zusammen. Direkt vom Hof.
Und hier gibt es den, frisch ab Hof, auch Beeren und andere landwirtschaftliche Produkte.










Kommentare

  1. Oje, aber wer weiß: Gleiche Temperatur, gleiche Zeit,
    ihr ward bestimmt abgelenkt. ;-)
    Spargel mag ich auch, nur selber kochen überhaupt nicht, da
    kann ich noch soviele Rezepte lesen, es kommt mir immer kompliziert vor.
    Noch einen schönen Abend.
    LG Sadie

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    1. Na, nix. Die Frau ist ja kzH, soll sich erholen. :-)

      Spargel, einfachstes Gemüse vonne Welt. Ehrlich.

      Auch Dir einen schönen Abend,
      Gruß, Holger

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  2. Da hast du in deinem Herd einen "toten Winkel " ::)) Hatte das auch öfters das die Kuchen (auch in gastrogeräten) unterschietlich backen. Auch beim Pizzaofen musste ich immerdie Pizzas umgestellt werden damit sie gleichzeit backen.

    Spargel hätt ich auch gerne mal wieder.

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    1. Na, den "toten Winkel", den kenne ich. Das war eher ein Hotspot.
      Hinten heißer, eh klar, vorne kühler. Das umgehe ich aber mit drehen des Backgutes.
      Nuja, ist halt so.

      Spargel - eingefroren und vorher vakuumiert. :-)

      Löschen

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