Salsicciakugeln mit Nudeln

Prima, wenn der italienische Onkel ein paar Salsiccia übrig hat, in der Gegend zu tun hat und dann auch noch die Würstchen loshaben will. Da ich ja ein höflicher Mensch bin, lehne ich natürlich solche Geschenke nicht ab. Man will ja schließlich niemanden beleidigen.

Und so wurden aus den Salsiccia kleine Kügelchen, die in die Friteuse gewandert sind. Nur kurz, die sollen ja schließlich noch nach etwas schmecken und nicht wie Frikadellen daherkommen.

Die Sauce ist eine Arrabiata geworden, schön würzig, die Nudeln sind einfache Hörnchennudeln vom Bauernhof. Alles zusammen war dann ein schnelles Essen Fingerleckfaktor. Guten Appetit :-)