Gestern noch gelobt, heute hat es den Laptop zerrissen. Neuer ist bestellt, bis dahin muss ich leider die Füße still(er) halten. Aber, es geht weiter....!
Nachdem die letzte gekaufte entweder komplett mit Pfeffer überwürzt war, eine andere zäh wie Gummi, war es an der Zeit, selbst tätig zu werden. Bratwurstfülle einkochen. Oder Versperwurst. Oder Hackfleisch im Glas. Da gibts wohl so viele Bezeichnungen dafür, wie es Einkocher gibt. Bei mir waren das heute an Zutaten: - 2,5 kg Schweinefleisch, nicht zu mager, soll ja Geschmack und Bindung haben - etwa 60 g Speisesalz (bei mir Meersalz) - 10 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 4 Teelöffel getrockneter Majoran - 1 Teelöffel gemahlener Piment - etwas Muskat nach Geschmack - 5 Stück Knoblauchzehen, fein mit etwas Salz zerrieben Zwei Möglichkeiten der Hackgrundmassen-Gewinnung gibt es. 1. Hackfleisch im Discounter kaufen. Kann man nichts falsch machen, macht weniger Arbeit. 2. Hackfleisch selber machen. Wofür ich mich entschieden habe. Für was habe ich schließlich so einen Wolf angeschafft? Mit Kabel natürlich. Und Power..... ;-) Zuerst einmal: Das Fleisch in passende Stü...
Oha... dann drück´ ich die Daumen !!! Mist sowas !
AntwortenLöschenBis dann
sollte ein Backofen werden....
LöschenOh, wie ärgerlich! :(
AntwortenLöschenLG Jessica
Frage nicht......
LöschenNa, und ich dachte bei dem Titel schon an einen Heiratsantrag...
AntwortenLöschenNe, wen hätte ich denn fragen sollen?
LöschenMeiner hält gefühlt glaube ich auch nicht mehr allzulange. :( Ich fühle mit...
AntwortenLöschenDie Asiaten sagen Dankeschön :-(
LöschenDas geht momentan mehreren Leuten so, bei mir soll es ein Trojaner sein, da hilft nur Plattmacjen und alles neu draufspielen
AntwortenLöschenNe, nix Software- der ist gelaufen wie ein junger Gott. Dann hats das Netzteil zerrissen - Rauch aus der Tastatur - tot. Sitze hier mit dem Smattfon und tippe umständlich...
LöschenSagte ja auch bei mir ;-)
AntwortenLöschenMeinte eher, dass ich das Gefühl habe, dass sich pcprobleme in meinem Umfeld häufen
Ja, hab ich ja so auch verstanden. Wäre froh gewesen, wenn es nur die Software gewesen wäre.
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