Da wird nicht lange herumgewulfft, da wird Klartext gesprochen. Warum wird so ein Mann nicht als Präsident eingesetzt? Zu unbequem für unsere Berufspolitiker. Wahrscheinlich. Und ein bisschen Recht hat er ja auch.
Nachdem die letzte gekaufte entweder komplett mit Pfeffer überwürzt war, eine andere zäh wie Gummi, war es an der Zeit, selbst tätig zu werden. Bratwurstfülle einkochen. Oder Versperwurst. Oder Hackfleisch im Glas. Da gibts wohl so viele Bezeichnungen dafür, wie es Einkocher gibt. Bei mir waren das heute an Zutaten: - 2,5 kg Schweinefleisch, nicht zu mager, soll ja Geschmack und Bindung haben - etwa 60 g Speisesalz (bei mir Meersalz) - 10 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 4 Teelöffel getrockneter Majoran - 1 Teelöffel gemahlener Piment - etwas Muskat nach Geschmack - 5 Stück Knoblauchzehen, fein mit etwas Salz zerrieben Zwei Möglichkeiten der Hackgrundmassen-Gewinnung gibt es. 1. Hackfleisch im Discounter kaufen. Kann man nichts falsch machen, macht weniger Arbeit. 2. Hackfleisch selber machen. Wofür ich mich entschieden habe. Für was habe ich schließlich so einen Wolf angeschafft? Mit Kabel natürlich. Und Power..... ;-) Zuerst einmal: Das Fleisch in passende Stü...
Wo er recht hat.... ;)
AntwortenLöschenLG
Nur nochmal ein kleines Lebenszeichen von mir...
AntwortenLöschenIch les mit, aber nicht mal täglich, und zum kommentieren reichts nicht. Die Zeit mein ich. Sonst gehts mir soweit gut, ich wollte dir eben schnell liebe Grüße rüberwerfen *schmeiß*
Manu, ein klein wenig wirr spricht er schon, oder? Aber resolut ist er auch. Mir gefällt das Gesicht der Moderatorin, als es aus dem Ruder läuft ;-)
AntwortenLöschenbrisy, stress Dich nicht rein, es gibt wirklich wichtigere Dinge im Leben, als hier dauernd mitzulesen und zu kommentieren. Bei Dir schau´ ich ja auch regelmäßig rein, und solange ich da nichts lese, weiß ich, dass es Dir gut geht.
Liebe Grüße zurück, viel Spaß bei der Renovierung. Gruß, H.