Nachdem die letzte gekaufte entweder komplett mit Pfeffer überwürzt war, eine andere zäh wie Gummi, war es an der Zeit, selbst tätig zu werden. Bratwurstfülle einkochen. Oder Versperwurst. Oder Hackfleisch im Glas. Da gibts wohl so viele Bezeichnungen dafür, wie es Einkocher gibt. Bei mir waren das heute an Zutaten: - 2,5 kg Schweinefleisch, nicht zu mager, soll ja Geschmack und Bindung haben - etwa 60 g Speisesalz (bei mir Meersalz) - 10 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 4 Teelöffel getrockneter Majoran - 1 Teelöffel gemahlener Piment - etwas Muskat nach Geschmack - 5 Stück Knoblauchzehen, fein mit etwas Salz zerrieben Zwei Möglichkeiten der Hackgrundmassen-Gewinnung gibt es. 1. Hackfleisch im Discounter kaufen. Kann man nichts falsch machen, macht weniger Arbeit. 2. Hackfleisch selber machen. Wofür ich mich entschieden habe. Für was habe ich schließlich so einen Wolf angeschafft? Mit Kabel natürlich. Und Power..... ;-) Zuerst einmal: Das Fleisch in passende Stü...
Abhaken!!!!!
AntwortenLöschenSagt Ihr so einfach. Stellt Euch doch mal vor was wäre, wenn Eure Frauen Euch heute Abend verlassen würden. Würdet Ihr das so wegstecken, wenn noch alle Gefühle von Eurer Seite aus da wären? Geschrieben ist so ein Kommentar schnell. Aber auch mal drüber nachgedacht?
AntwortenLöschenHabe schon öfter darüber nachgedacht und ich fühle wirklich mit Dir. Mir ging es vor etwa 7 Jahren ähnlich. Meine „damalige“ hatte nach 8 gemeinsamen Jahren unsere Beziehung beendet. Absolutes Scheiß Gefühl! Kann mir also schon vorstellen wie es Dir geht. Die ersten Tage und Nächte sind die schwersten. Was bei mir damals richtig übel war: wir haben noch ein kurze Zeit zusammen gewohnt, bis sie in ihre neue Wohnung ziehen konnte. Das war richtig heftig - sich in einer gemeinsamen Wohnung „aus dem Weg gehen“ zu müssen. Braucht kein Mensch! Ich wollte damals einfach nur raus, unter „neue Leute“ und hatte mich bei einer „Singelbörse“ angemeldet. Leute mit gleichen Interessen gesucht, ohne den Hintergedanken möglichst schnell wieder eine Bindung einzugehen. Was soll ich sagen: Auf diesem Weg habe ich meine jetzige Partnerin kennen gelernt. Unsere Tochter kommt in diesem Sommer in die Schule…
AntwortenLöschenGlaub´ mir: Der erste Schmerz lässt nach und irgendwann kommen wieder bessere Tage.
Nein, nicht nur Singlebörsen sind nichts für mich, ich werde mir auch keine andere Frau mehr suchen, ich war ja angekommen. Glaubt mir keiner, ist aber wirklich so. Und Partnerbörsen brauche ich somit auch keine, auch wenn vielleicht da eine neue Chance lauern sollte.
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