Heute wurde heute bekannt, dass das Goldene Kreuz in Coburg in der Herrngasse 1 eine berechtigte Ehrung erhalten hat. Und zwar wurde dieses Haus für die Umbauten und den Zustand des Gebäudes geehrte. Nicht alltäglich ist es, dass solche Umbauten auch ohne einen Cent aus der öffentlichen Hand finanziert werden. Das Ergebnis überzeugt trotzdem (oder gerade WEIL die öffentliche Hand nicht mitreden konnte?).
Die komplette Liste der geehrten Häuser im Bundesgebiet finden Sie hier.
Wir selbst waren ja auch schon zwei Mal vor Ort - mit nicht so nettem Ausgang. Den ersten Besuch haben wir bewertet (hier klicken), den zweiten Versuch - wir haben es stillschweigend hingenommen. Schön wäre es, wenn die Küche endlich die in sie gesetzten Hoffnungen erfüllen könnte. Eine Chance, einen sehr guten Küchenchef zu bekommen, wäre es gewesen, den ehemaligen Wirt der "Alte Henne" in Ahorn zu holen. Leider ist dieser in das schweizerische Ausland abgewandert.
Wie auch immer, ein Sternekoch müsste ja nicht sein, fränkisch-ambitioniert würde ja schon ausreichen. Die Hoffnung stirbt zuletzt.
Die komplette Liste der geehrten Häuser im Bundesgebiet finden Sie hier.
Wir selbst waren ja auch schon zwei Mal vor Ort - mit nicht so nettem Ausgang. Den ersten Besuch haben wir bewertet (hier klicken), den zweiten Versuch - wir haben es stillschweigend hingenommen. Schön wäre es, wenn die Küche endlich die in sie gesetzten Hoffnungen erfüllen könnte. Eine Chance, einen sehr guten Küchenchef zu bekommen, wäre es gewesen, den ehemaligen Wirt der "Alte Henne" in Ahorn zu holen. Leider ist dieser in das schweizerische Ausland abgewandert.
Wie auch immer, ein Sternekoch müsste ja nicht sein, fränkisch-ambitioniert würde ja schon ausreichen. Die Hoffnung stirbt zuletzt.
Für die Küche kann es nicht geehrt worden sein. Der Preis wäre dann höchstens eine Zitrone. Hätte man da nur auch etwas Geld für einen (guten) Koch ausgegeben.
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