Silbern gelöffelt

Der Kopf ist voll, ähnlich schwirren mir die Sinne wie zu der Zeit, kurz bevor ich die Entscheidung traf, ob ich meine Firma aufgebe. Damals hatte ich ein gutes Mittel, den Kopf wieder frei zu bekommen: Quad fahren. 27 PS klingen erst einmal wenig, wer aber ein Gefährt mit knapp 200 kg und Starrachse artgerecht durch den Verkehr bewegen wollte und auch eine Überlandfahrt mit Knallgas nicht gescheut hat, der konnte nur eines tun, wollte er lebend ankommen: volle Konzentration bis in die letzte Faser auf dem Fahrzeug. Bei mir ging es glücklicherweise immer gut, auch wenn manch brenzlige -unverschuldete- Situation zu meistern war. Natürlich, fernab des Straßenverkehrs ging es richtig zur Sache. Mein Quad habe ich 2005 verkauft, nachdem ich nur noch für ca. 800 km im Jahr Zeit hatte. Heute bereue ich den Entschluss. Was aber tun, um trotzdem die Sorgen los zu bekommen? Genau - des Deutschen liebstes Kind musste herhalten. Eigentlich wollte ich die Sommerreifen endlich aufziehen lassen...

Servicewüste Deutschland. Blödes Gelaber, bei uns gibt es Service und oft mehr als anderswo im Ausland. Ist Service gleich zu setzen mit dauerlächelnden Asiaten? Oder mit Wiener Schmäh? Service ist für mich, dass sich die Angestellten ihres Jobs bewusst sind und dem Kunden die gewünschten Waren vermitteln. Ich hasse es, wenn dieser dumme Spruch nur wiederholt wird, ohne darüber nachzudenken. Es gibt keinen Service, schlechten Service und guten Service. Und eine Wüste haben wir in Deutschland schon gleich gar nicht. Eine Wüste ist für mich flächendeckend vorhanden. Ach, ich könnte schon wieder..... Aber schlechten Service haben wir durchaus. Und ich bin nach wie vor auch der Meinung, dass der Service nur so gut ist, wie es der Chef verlangt - oder eben durch ausreichend Personal und angemessene Bezahlung ermöglicht. Und schlecht bezahltes Personal ist eben auch nicht willig, gut zu arbeiten. Wann kommt das endlich in den Köpfen der Menschen an? Wie kann es sein, dass ich ein sehr gu...

Eigentlich war heute grillen bei Schwesterchen angesagt. Uneigentlich war es wie immer: es ist ausgefallen. Und da ich niemanden zumute, für mich als Notlösung zu fungieren, ging es auf Tour. Und wer kein Vater ist, der muss halt Christi Himmelfahrt feiern. Mit ohne Alkohol, das geht nämlich auch. Kurz nach 14 Uhr traf ich im Kaffee in Weidach ein. Parkplatz vor der Tür, nur ein paar Schritte auf die Sonnenterrasse. Na also, geht doch. Und weil ich einen Lauf hatte, war auch der erste Tisch mitten in der Sonne noch frei. Der Tisch, der auch am längsten die Sonne im Gesicht hat. Rasch hat sich der Freisitz gefüllt, meine drei freien Stühle wurden von neuen Nachbarn ausgeliehen, die wohl gerne auch meinen Tisch gehabt hätten. Nicht mit mir, ich war zuerst da. Für mich gab es einen Milchkaffee und meinen geliebten Frankfurter Kranz. Heute sogar sehr frisch und lecker, was leider nicht immer der Fall ist. Einziger Wermutstropfen an diesem Tag: ein alter Sack am Nachbartisch, der recht offe...

Sagt ein altes Sprichwort. Und zumindest bei Lebensmitteln scheit es zu stimmen! In vergangenen Zeiten haben wir Nudelreste natürlich nicht entsorgt, wir haben uns eine vernünftige Resteverwertung überlegt. Von einem Spitzenkoch aus dem Coburger Land (das Lokal hat leider den Wirt gewechselt....), habe ich beim einkaufen einmal den Tipp bekommen, es mit Knorr Kalb Fond Konzentrat zu versuchen. Ich war einigermaßen erstaunt, als er mich beruhigt hat, er mache seinen Fond selber, für Privat könne er aber das Produkt empfehlen. Ganz billig ist es nicht, fast 20 Euro werden dafür auf die Rechnung gesetzt. Aber das Ergebnis überzeugt, wenn man bereit ist, auch einmal etwas nicht zu 100 % selbst herzustellen. Fond zu kochen war mir früher schon für zwei Personen zu aufregend, für mich alleine ist es absoluter Blödsinn. Auch, wenn sich der Fond einfrieren lässt. Von Heute auf Morgen war dann das Produkt vom Markt, einfach nicht mehr erhältlich. Heute habe ich den EDEKA C+C besucht und was...

Heute war wieder Arzttermin. Die gute Nachricht: es ist kein Krebs, zumindest keine bösartige Veränderung. Ich habe also noch Zeit geschenkt bekommen. Das war es aber auch schon. Wo ist die Schulter, an der sich ausgewachsene Männer ausweinen können? Scheiß Singleleben. Und wegen der Medikamente darf ich mich nicht einmal betrinken. Dabei würde doch schon ein Bier ausreichen. Meine Schwester hat auch eine kleine Hiobsbotschaft bekommen, vier Weißheitszähne müssen gezogen werden. Vielleicht ist es besser so, dass unser Genpool mit unserer Generation endet. Fast hätte es ja geklappt und ich hätte mich vermehrt. Naja, hat wohl alles seinen Vorteil. Egal. Vorhin auf dem Heimweg im Öko angehauchten Markt (TeGut): -Kunde: Was ist denn mit dem EHEC? Ist das bei Euch auch drauf? -Verkäuferin: Ne, unser Gemüse ist BIO. -Kunde: War nicht das BIO-Gemüse kontaminiert? -Verkäuferin: Unseres nicht. Sie können aber die Gurken und Tomaten bei 70° drei Minuten abwaschen. -Kunde: Und der Blat...

Seit meiner frühesten Jugend - und das ist mittlerweile sehr lange her, besuchen wir in unregelmäßigen Abständen den Gasthof Fink . Während unter der Woche am Abend bei uns in der Regel Zufriedenheit herrscht, haben wir (als es noch ein wir gab) beim Sonntagstisch nicht so gute Erfahrungen gemacht. Gesehen haben muss man trotzdem, wie viele Menschen dieses Lokal besuchen, auf Plätze warten und die Plätze bis zu drei Mal zum Mittagsgeschäft belegt werden. Nach der Rumpsteak-Aktion vom Donnerstag in Seßlach war mir irgendwie die Lust darauf vergangen. Was kein Problem darstellt, da die Karte sehr gut sortiert ist und auch in Details von den üblichen Karten in Coburg abweicht. Scheinbar ist die Kreativität der Köche größtenteils am Ende angelangt. Um halb acht sind wir dort eingefallen, haben einen sehr gemütlichen Ecktisch belegen dürfen und uns über ausreichende Sitzflächen und einen angenehmen Geräuschpegel gefreut. Na also, es geht doch. Im Ausschank sind Biere diverser Brauere...

Lecker, lecker, lecker. Mit Ei-Parmesanhülle, süß-pikanter Soße, ein wirklich würdiges Sonntagmittagessen. Die Familie hats gefreut, ich fand es lecker.

Sodala, nachdem ich in dieser Woche nun schon sechs mal auswärts gegessen habe, ist es an der Zeit, sich in einem Café zu entspannen. Mit einer Bekannten habe ich mich in Weidach getroffen, ein Schlückchen Milchkaffee und ein winziges Stückchen Frankfurter Kranz durften es gerne sein. Zum Nachspülen: Coca-Cola. Die Sonne gab es umsonst und so ist aus dem Stündchen doch ein Treffen von zweieinhalb Stunden geworden. Der Neue der Bekannten ist übrigens ein Netter. Hunger. Ja, Hunger, nicht einfach nur Gelüste. Und da ich eh einen Lauf hatte, warum nicht wiederholt andere für mich "kochen" lassen? War da nicht in der Werbung mal die Sprache von einem neuen Burger bei McDonalds? Die Gier und der Hunger zusammen sind ein schlechter Berater. Und wenn man im McDrive steht, dann kann man nicht mehr so einfach ausbrechen, wenn hinter einem bereits der Polo-Club steht. Nicht der vom Sport, sondern der Club mit den kleinen, lauten und grell bemalten Autos. Prima. Die Einsicht kommt mal...

Über meine ursprüngliche Lebensplanung habe ich mich ja schon zur Genüge ausgelassen. Da ist das Meiste gesagt, was nicht gesagt ist, ist nur zwischen Ex-FrauDSL und mir relevant und soll hier nicht Gegenstand sein. Für den Fall, dass Ex-FrauDSL meinen Hochzeitsantrag abgelehnt hätte (ist ja auch irgendwie passiert), hatte ich mir trotzdem einen schönen Sommer gewünscht. Teil davon sollte in diesem Jahr das in 2010 von mir verpasste " Menü unter Sternen " sein. Mit ein oder zwei Übernachtungen, vielleicht einer zusätzlichen Einkehr im " Stein ". Da sind wir ja schon eimal gescheitert, einen Hochzeitsgesellschaft hatte die ganze Burg gemietet. Mich zieht es da irgendwie hin. Das -momentan noch- grob vorgegebene Menü liest sich essbar, unangenehme Überraschungen sind nicht zu erwarten, dafür eine Veranstaltung auf hohem Niveau. Wäre mal was anderes geworden als McDonalds nach dem Kino. Aber alleine mag ich da nicht hin. Drum als Tipp des Tages von mir: Website ans...

Heute hatte ich mal die Muse, mich durch das Nachmittagsprogramm zu zappen. Wetter war schlecht, Lust auf eine Unternehmung hatte ich nicht, außerdem tut das Sitzfleisch von den Stühlen von Gestern noch weh. X-Diaries, Gerichtsshows, Frauentausch, das volle Programm. Die Tranny haut sich mit der Nanny, der Manfred beschwert sich im tiefsten Ruhrpottdialekt über den Kevin aus Brandenburg, die Lieblingsthemen sind Ehebruch, Betrug, "Du bist hässlich, ich nicht" und "Geh arbeiten, faule Sau!" Und dazwischen sind immer wieder Moderatoren, die das Wort im eigentlichen Sinn nicht verstehen. Da wird gezofft und geprollt, dass alles zu spät ist. Die Abschüsse sind die Gerichtsshows. Aber hallo! Würde es so im Gerichtssaal zugehen, ich würde mir jeden Mittag die Liveshow im Amtsgericht abholen. Kann es sein, dass sich RichterInnen so über den Mund fahren lassen? Dass Staatsanwälte Verbalinjurien mit Verteidigern austauschen und die Schackeline vom ersten Augenblick nicht...

Und hier der Text in Übersetzung dazu: KLICK!

Eigentlich wollte ich heute mal zur Metro fahren, aber, wie das so ist, anders kommt oft. Dafür gab es aus Mamas Backofen zwei Retro-Teilchen. Toast Hawaii nach MamaDSLs Art Die kostengünstige Schlichtversion des Einfachessens geht so: Je mitessende Person werden benötigt: 2 Scheiben Toast vier ScheibenVorderformschinken zwei Scheiben Ananas aus der Dose vier Scheiben Scheiblettenkäse Vortoasten? Buttern? Fällt aus. Einfach zuerst den Schinken auf den Toast legen, dann die Ananasscheibe und dann die zwei Scheiben Scheiblettenkäse. Ab in den Backofen bei 180°, bis der Käse anfängt zu verlaufen. Fertig. Etwas besser schmeckt es, wenn der Toast vorgetoastet wird, mit Butter bestrichen und guter Hinterschinken verwendet wird. Dann entweder den Scheiblettenkäse oder - so mag ich es am liebsten - eine schöne Scheibe Greyerzer , dann allerdings den milden.

Donnerstag, Kartabend. Den Kumpel in das Auto geladen und ab nach Seßlach . Kleine Überlandfahrt, schon ist der Zielort erreicht. Das Lokal " Gasthof Reinwand". In einem Nebenraum erhaschen wir einen letzten Tisch. Die Stühle sind auch für normal gewachsene Menschen eine Herausforderung. Kurze Sitzflächen, dafür schön im Verhältnis auch viel zu schmal. Ohne Polster. Dafür mit Kissen, deren Inhalt auf eine Seite gerutscht ist und für weitere Ungemütlichkeit sorgt. Ist das gewollt für einen schnellen Kundenumschlag oder einfach nur eine Gedankenlosigkeit der Wirtsleute? Ich muss mir sowas nicht mehr antun. Als Getränk hatte ich ein "Tafelwasser" in 0,5 Liter, direkt aus der Flasche eingeschenkt, € 1,20 sind ein mehr als fairer Preis für ein Getränk. Zum Essen habe ich mir an diesem Abend ein Rumpsteak mit Pommes und Salat bestellt. 13 Euro wurden dafür in der Karte ausgewiesen. Bekommen habe ich allerdings kein Rumpsteak, sondern ein heillos entweder durch ei...

Da haben wir den Salat. Oder zumindest erst einmal die Gurke. These: Frauen kaufen mehr Obst und Gemüse als Männer, bereiten dieses zu, naschen bei der Zubereitung. Das wäre zumindest ein Erklärungsansatz, warum gut zwei Drittel der Erkrankten Frauen sind. Dann lieber Tier. Solange da nichts gefunden wird. Schweinegrippe, Vogelgrippe - nun die Gurkengrippe. Werden die denn auch krank? Krümmen die sich vielleicht vor Schmerzen? Aber hallo, da haben wir doch wieder unseren Sommer-Selbstläufer. Epidemie wurde schon in den Mund genommen, auch Impfung. Was würde ich dafür geben, wenn ich die Wärme, die momentan durch das Reiben der Hände in den Pharmavorständen ensteht, im Winter zum heizen nehmen könnte. Die Schweinegrippe ist ja, man erlaube mir den Ausdruck, gelinde gesagt verreckt. Ohne dass die Unmengen an schnell produzierten Impfportionen an die Bevölkerung ausgegeben wurde. Hätte eigentlich nur noch eine Zwangsimpfung gefehlt. Soweit wollte man aber dann doch nicht gehen. Wo ist d...

Die Firma hier hat den Wagen meiner Mutter ja zur Reparatur. Gestern noch hieß es, dass eine Überspannung anliegt. Meine Mutter hat nicht weiter nachgefragt, nur den Preis gehört und ja gesagt. Muss ja gemacht werden. Genannt wurde ein Reparaturpreis in Höhe von 200 - 220 Euro. Heute dann, um die Mittagszeit, die Nachfrage von uns, was denn nun Stand der Dinge sei. Antwort: Auto ist fertig, kann abgeholt werden. Prima. Und BITTE, bringen Sie 415 Euro in bar mir. Bitte? Ja, in bar oder per EC-Karte. Dazu muss man sagen, dass meine Mutter die EC-Karte bestenfalls zum ziehen der Auszüge nutzt. Ansonsten schreibe ich sogar die Überweisungen für sie raus, sie kapiert das einfach nicht. Oder will nicht. Ist auch egal in diesem Fall. Am Telefon war jedenfalls wieder die selbe barsche Stimme, die uns Gestern am Empfang mit "Bitte!" empfangen hat. Lächeln? Freundlichkeit? Langt doch, wenn jemand hinter dem Schreibtisch sitzt. "Das muss der Herr XXXXXXXXX machen!" Lächeln?...

Wie in dieser Woche schon einmal geschrieben, wollte ich ja ursprünglich mit einer Bekannten nach Hamburg fahren, um dort die Kochshow "Lanz kocht" anzusehen. Einfach mal schauen, wie sich so eine Aufzeichnung von dem, was man dann später im Fernsehen vorgesetzt bekommt, unterscheidet. In fast jeder Sendung werden die Zuschauer aufgefordert, sich bitte zu melden zwecks einer Reservierung von Plätzen. Diese kosten dann gerade einmal fünf Euro je Person. Obwohl - als Quasi-Statist in einem Fernsehstudio sollte man vielleicht sogar ein paar Cent bekommen. Aber, egal, man will ja mal was sehen. Vorab habe ich mich schon um ein Hotel gekümmert, weil wir ja Einzelzimmer brauchen. Diese sind in den Hotels gerne mal knapp, daher lieber etwas eher gebucht als in die Röhre geschaut. Fast genau gegenüber der Aufzeichnungsstätte liegt das Hotel am Rothenbaum. Gerade einmal 49 Euro für das Einzelzimmer, wer ein Frühstück möchte zahlt nochmals acht Euro dazu. Überschaubar und für Hamb...

Anruf vom Bosch-Dienst: das Auto leidet an Überspannung. Aha.... Was das genau ist, werde ich erst morgen Vormittag erfahren, wenn wir das Auto wieder abholen. Dummerweise war ich nicht zu Hause, so hat die Frau Mama den Reparaturauftrag gegeben. Und dabei dummerweise vergessen, nach dem Relais zu fragen. Gut, holen wir das morgen nach. Warum ich nicht an das Telefon bin? War doch nicht zu Hause.... Heute war der Spareribs-Tag. So haben die Reste ausgeschaut: Aus ursprünglich knapp zwei Kilogramm haben wir einen erbärmlichen Resthaufen gebaut. Dazu gab es den Krautsalat und ein frisches Baguette vom Bäcker Schoder. Demnächst wollen wir das mal wiederholen, dann aber auf dem Holzkohlegrill und mit Rippen, die mehr Fleisch auf dem Knochen haben. Geschmeckt haben die trotzdem sehr lecker, waren außen knusprig und innen saftig. Genau so, wie sie sein sollen. Als Marinade kam zum Einsatz: frische Piri-Piri-Schoten (andere Chili-Schoten tun es auch), befreit von Kernen und Kernwänden...

Eigentlich ist der Terminplan für heute schon voll gewesen. Warum dann nicht auch noch voller? Aber gerne doch! Recht früh aufgestanden, Tässchen Kaffee und ein Stück Südfrucht. Vorteil: die Banane kommt in der eigenen Packung, welche ganz sicher die EHEC-Erreger fern hält. Mal ehrlich, ist schon Sommerloch? Oder haben die Pharmaunternehmen noch irgendwelchen zusätzlichen aktuen Finanzbedarf? Zumindest dem Herrn Saddam Hussein können wir es nicht mehr in die Schuhe schieben. Vielleicht dem Herrn Gaddafi ? Egal, rohes Gemüse und Obst stehen nur noch am Rand auf meinem Speiseplan. Da fällt mir ein: haben wir nicht einen Ausbruch am "Grimsvötn"? Ach, so viel Raum für Spekulationen. LaMama hatte wieder eine tolle Idee: das Auto muss nun UNBEDINGT und SOFORT in die Werkstatt. Das Relais ist seit Wochen außer Betrieb, Gefahr für Leib, Leben und Auto besteht nicht, aber so ist sie halt. Gedanke gefasst, raus damit. Nachdenken? Warum dass denn.... So wollte sie also das Auto scho...

IKEA - BIO-Hühnchen mit Wok-Gemüse und Reis   Gläschen Latte Macchiato gefällig? Der Keller in Buttenheim, zur Löwenbräu gehörig Montag, kurz nach 10 Uhr am Morgen. Es geht los, die Frau Mama hat endlich ihren Termin beim Professor in der Augenklinik ergattert. Der Coburger Facharzt hatte durch Formulierungsfehler die ganze Angelegenheit verzögert. Unnötig und zum Nachteil meiner Mutter. Die Sehfähigkeit auf dem einen Auge ist nun von 90 %  im August 2010 auf knapp über 20 % gesunken. Laut der DAK war da kein Eingriff notwendig, die haben sich gewunden, dass alles zu spät war. Aberrhabarber, auch wir können uns ausdrücken und es ist von Vorteil, wenn die Schwester knapp drei Jahre bei einer Krankenversicherung gearbeitet hat. Ein Brieflein an die Kasse, eines an den behandelnden Arzt. Das Ergebnis: Termin beim Professor. Und in der Folge drei Spritzen mit Avastin, einem Krebsmittel, welches die Kasse in 2009 genehmigt und 2010 abgelehnt hat. B...