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Posts mit dem Label "RIndersteak" werden angezeigt.

Grillabend.

Heute habe ich erstmals bemerkt, dass es alleine doch nicht alles so einfach ist, wie es mal war. Nein, nicht Einsamkeit war es, die mich gepackt hat - die Grenze des Machbaren im Moment. Ist schon was anderes, wenn man die Vorarbeiten auf zwei Leute aufteilen kann. So also putzen, vorbereiten, nochmals putzen, wieder vorbereiten, wieder putzen. Den Balkon richten, putzen. Heute sogar mit der Dampfmaschine, porentief rein. Als ordentlicher Mann schürt man das Feuer so rechtzeitig an, dass die ersten kleinen Häppchen direkt bei dem Eintreffen der Damen auf die Teller wandern kann. Samstagmittag habe ich also eine mittelgroße Zucchini der Länge nach in Streifen geschnitten. Je ca. 0,8 - 1 cm Stärke. Mit dem Butterpinsel zuerst eine Schicht Zitronensaft aufgetragen, dann etwas Salz, um den Saft zu ziehen. Derweil eine halbe Packung "Kräuter für Frankfurter grüne Soße" mit ca. 1/2 Liter gutem Speisöl, vier Knoblauchzehen und zwei Esslöffel Meersalz in ein hohes Gefäß geben. M...

Save the last date for me

Lange. Sehr, sehr lange ist es her. Eigentlich zu lange und eigentlich weiß ich kaum, warum so viel Zeit verging. Eigentlich weiß ich es schon noch, so in etwa zumindest. Es wurde mir zu viel, die Ränke, die eher klein und unwichtig verliefen, konnte ich nicht mehr ertragen. Damals, als ich mich psychisch so verändert habe, dass ich mich noch heute dafür schäme. Das ist herum, ich habe es getan - ich war auf einem RK-Treffen. Und es war für mich, als wäre ich nie weg gewesen. Ich wurde aufgenomen, als hätte ich jedes der vielen Treffen seither mitgemacht. Und auch eigentlich möchte ich es gar nicht RK-Treffen nennen, denn es ist ein Treffen unter Freunden. Auch wenn dieses mittlerweile bundesweit stattfindet. Als irgendwann lange vor Weihnachten die Kontakte wieder auflebten, kristallisierte sich heraus, dass einige dieser Freunde zufällig zur gleichen Zeit durch Franken ziehen. Und was lag näher, als den Punkt des Treffens wieder mal in Ebensfeld zu finden? Gekommen waren " ...