Die "Lieferung" ist da. Unter anderem ein Miniminiministückchen Fleisch von einem über den Jordan gestreichelten Schweinchen. Ein Rack mit sechs Stück aneinander hängenden Kotelettes mit Schwarte. Wird am Sonntag ganz früh kurz angebraten und wandern dann in den Ofen, bis die Kerntemperatur 65° erreicht hat. Dazu eine kleine Rotwein-Schalottenreduktion, kleines Gemüse. Und LaMama ist schon mit der Produktion des weltbesten Serviettenkloßes beauftragt. Läuft....
Silbern gelöffelt - Leben, Essen, Trinken