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Posts mit dem Label "Tomatenreis" werden angezeigt.

Ofengemüse, Tomatenreis, Kräuterquark

Zu viel Fleisch in den letzten Tagen, Zeit, mal einen ohne einzulegen. Noch dazu hatte ich heute morgen Besuch erwartet, da heißt es: Vorbereiten! Am Tag zuvor: - 2 mittlere Auberginen - 1 mittlere Zucchini - 250 g Champignons - 1 mittlere Zwiebel - 1/4 Tasse Sojasauce - 3 Esslöffel Sesamöl - 1 Chilischote - eine Handvoll Käse (Edamer etc. zum überbacken) - Kräuter nach Wunsch Abends das Gemüse in mundgerechte Stücke zerkleinern, in eine Backform geben. Öl, Sojasauce und Gewürze (Chilischote zerreiben) mischen und über das Gemüse geben. Gut durchrühren und über Nacht im Kühlschrank lagern. - 250 g Quark (40 %) - 200 g Saure Sahne (Sauerrahm) - 200 g Joghurt (3,5 %) - 1 mittlere Zwiebel in sehr feine Stücke geschnitten - Kräuter nach Wunsch - etwas Salz - 1 Esslöffel Speiseöl Alles zusammen in eine Schüssel geben, durchrühren, über Nacht ziehen lassen. Wer keine rohen Zwiebeln mag, kann die weglassen, evtl. durch Knoblauch ersetzen oder diese kurz andünsten. ...

Kräuterlende, Tomatenwildreis, Rahmgemüse

LaMama kränkelt. Nix Schlimmes, das Übliche eigentlich. "Bauch" - naja, wenn ich eine recht kräftige Ernährung mit viel stärkstem Kaffee und ordentlich "Päckerlfutter" ohne Gallenblase zu bezwingen versuche, dann muss ich damit rechnen. Und wenn ich krumm wie eine Banane abends auf dem Sofa liege, immer in der gleichen Haltung (und die schmerzt mir schon beim hingucken....), ist es auch kein Wunder, wenn das Genick ein wenig zwickt. Darf man sich dann beschweren, wenn der Hals steif ist? Ich denke nicht. Dann aber mal wieder mit "das macht mich psychisch fertig" zu kommen, weil das Genick aufgrund von Blödheit muckt, die Ärzte schon jahrelang alle möglichen (und unmöglichen) Untersuchungen durchgeführt haben, auch die Fachkräfte auf der *räusper* spirituellen Ebene keine krankhaften Veränderungen feststellen konnten. Ja, dann platzt mir ab und zu mal der Kragen, dann wird es laut, vor allem dann, wenn der Standardspruch "Ich weiß ja ned, was no...