Silbern gelöffelt

Freitagabend, gelegentlich gibt es da in der "Zeickhorner Stubn" einen Themenabend. Dieses Mal: Steak. Fünf ausgewählte Zubereitungen, vier davon haben wir an diesem Abend probiert. Kurz von vorne: Parkplätze zu finden sind direkt am Haus und auch -zur Not- in der Umgebung reichlich vorhanden. Wir hatten an diesem Tag doppelt Glück: Einmal war war ein Parkplatz direkt vor dem Lokal frei, quasi noch "warm". Und dann hatten wir, weil ohne Reservierung und zu viert, zum Glück einen frühen Termin gewählt, nämlich um 17 Uhr. So konnten wir gerade noch einen Platz belegen, der um 19 Uhr neue Gäste beherbergen wird. Auch der Nebenraum war gut gebucht. Eine Stufe nach oben führt in die Gaststube, machbachr auch mit Rollstuhl. Der Rest geht eben vonstatten. Eine Neuerung ist mir aufgefallen: Neue Menagen stehen auf den Tischen. Eine "Bunte Pfeffermischung" steht neben einem "Himalaya-Salz" in kleinen Mühlen bereit. Nötig waren diese heute nicht, abe...

Timo, der Chef und Koch der " Zeickhorner Stubn ", ist Coburgern seit Jahren aus verschiedenen Lokalitäten bekannt. Erstmals hatten wir Kontakt in der grauen Vorzeit, als er der Wirt der "Jägersruh" in Waldsachsen war. Lange, lange, ist es her. Danach folgte für eine kurze Zeit eine Lokalität an den "Fischbacher Teichen", dann ein Intermezzo in der "Zur Einkehr" in Coburg, bei welcher ein Facebook-Mobbing zur Aufgabe gezwungen hat. Jetzt endlich, gut ein Jahr nach der Neueröffnung, bin ich zum Stammgast geworden. Vorab: Das Essen schmeckt wie schon früher, er ist sich treu geblieben. Zum Glück. Vor einigen Wochen dann der erste Besuch, zusammen mit den Kartjungs. Leider sehr abgelegen (die Suche lohnt sich jedoch in jedem Fall!), liegt das Gasthaus nur 20 Meter neben einer Hauptverkehrsstraße. Und doch weit genug weg, um den Biergarten hinter dem Haus in Ruhe genießen zu können. Ein Parkplatz vor der Tür bietet direkt genug Platz, auch an ...

Kürzlich habe ich ja die Fotos der bereits in das kleine Gewächshaus auf dem Balkon ausgewilderten Pflänzchen gezeigt. Tja, seit 1998 habe ich das, die letzten Jahre hat es leer herumgestanden, ohne dass etwas passiert wäre. Den letzten Sturm hat es zwar auch überlebt - leider aber auf der Seite liegend. Was den Garaus für die zarten Sprösslinge bedeutet hat. Leider hat trotz der Rettungsaktion nicht eine Lebensform überlebt. Glücklicherweise habe ich aber den zweiten Schwung, einer inneren Stimme folgend, im Haus belassen. Tadaaa: darf ich vorstellen - Akelei Runde Nr. 2. Danke nochmals an das Frollein , hier Deine "Enkel". :-) Tja, erst habe ich mit einem T-Shirt in der Sonne gesessen, ein paar Tage später dies:  Minusgrade, Schneefall. Etwas später sogar eine geschlossene Schneedecke. Hat mit sowieso nichts ausgemacht, ich mag fahren unter "besonderen" Umständen. Und der erweiterte Einkauf in dieser Woche hat sich besonders gelohnt. Bisschen Geburts...

Vor lauter Arbeit komme ich nicht mal mehr dazu, hier ordentliche Einträge zu machen. Red ist auf Besuch bei einer Freundin, ich habe sowas von keine Lust, etwas zu kochen... Zeit für mich und den Blog. Los gehts. Red wollte gesünder. Kann sie haben. Frischer Blattsalat, bisschen andere Gemüsesorten, Ei und Senfdressing. Wäre mir aber zu wenig, also musste ein Huhn dran glauben. Brust, einen Tag lang in eine Panierung eingelegt, abends dann in sehr wenig Öl gebraten - nie wieder KFC oder die anderen Burgerbrater. Im Adidas-Werksverkauf stehen auch solche Teile in der Garage. Macht schon Eindruck. Besonders dann, wenn man das Coupé daneben parkt und die Reifenoberkante als Armauflage dienen kann. Und der Verbrauch? Mal ehrlich jetzt. Wenn ich so ein Auto fahre, dann weiß ich das vorher. Und? Will trotzdem eines. Soooo schlimm ist der Verbrauch auch nicht. Im Lieblingscafé II habe ich für mich die Zwiebelfladen entdeckt. Knapp unter zwei Euro, aber kein Vergleich mit der Indus...