DaBagage ist immer etwas vage, wenn es um Termine geht. Kann sein, dass sie kommen. Kann aber auch sein, dass sie was Besseres finden und dort hindriften. Kann aber auch sein, dass sie ein Böckchenschieben und nirgendwo auftauchen. Weil da ein Braten oder Tellergerichte schlecht zu kalkulieren sind, ich zudem nicht tagelang das Gleiche essen mag (Gulaschvarianten mal ausgenommen), ein Fisch auf den Punkt gebraten sein will - bleibt nicht viel übrig. Glücklicherweise zieht es DaBagage am Hintern vorbei, wie viel Tomate ich verkoche, zu tomatenlastig geht da nicht. Da fällt mir gerade auf: Es ist ja nicht mal richtig Tomate drin. Na sowas :-) Dafür aber: - 1 kg frische fränkische Zwiebeln - 1 kg frisches fränkisches Schwein in Gulaschstückengröße - 2 Dosen Kokosmilch (Aroy-D, andere geht aber auch) - 250 g frische Champignon in Scheiben - 3 geh. El. Currypulver - 2 geh. El. Sambal-Olek scharf - 1 El. Meersalz - 0,2 L (200 ml) Wasser Zwiebeln grob hacken, zusammen mit de...
Silbern gelöffelt - Leben, Essen, Trinken