Bad - sauber. Wohnzimmer - sauber. Esszimmer - sauber. Bürokleineszimmer - sauber. Schlafzimmer - klinisch rein. Flure - sauber. Küche - ha! Ist morgen dran. Also? Schnell was mit Mehl gemacht, den Staub beseitige ich dann morgen mit. Ein Aufwasch. Einen Hefeteigboden mag ich überhaupt nicht. Noch niemals. Drum gibt es bei mir so gut wie nie einen Zwetschgenkuchen oder einen Käsekuchen mit Boden. Da schüttelt es mich. Also: Blätterteig. Natürlich kein selbst hergestellter Mille feuille, aus der Kühlung vom Händler. Und es wurde ein "Schneller Apfelkuchen", den liebe ich fast so sehr wie grünäugige Bäckerinnen * ;-) Die Zutaten: Für die Streusel: 200 g Mehl 200 g Zucker 1 Vanillezucker 1/2 Tl. Zimt 100 g Fett (Butter, Margarine etc.) Für den Kuchen: 5 Äpfel (Boskop bei mir) eine Handvoll Rosinen Zucker Zitronensäure (oder Zitronensaft) Die Zubereitung: Für die Streusel werden die Trockenzutaten in eine Schüssel gegeben, gut durchgerührt. Zwischenzeitli...
Silbern gelöffelt - Leben, Essen, Trinken