Silbern gelöffelt

Ostern ist herum, die Eier sind gelegt - also sind viele Hühner überzählig. Ist halt so. Und nachdem gekauft wird, was der Markt momentan hergibt -Huhn aus dem Ofen. Für zwei Personen liegen in der kleinen Backform: - 4 - 5 Hühnerbrüste - 8 (10) Scheiben Bauernschinken - ein Glas gefüllte Kirschpaprika - ca. 150 g Raclettekäse - etwas Pfeffer Die Hühnerbrüste pfeffern. Salz lasse ich weg, weil der Bauernschinken recht würzig ist. Diesen hernehmen und in jeweils zwei Scheiben eine Brust einwickeln. Diese in eine passende Auflaufform legen und das Öl aus dem Glas mit den Kirschpaprika (oder Teufli oder was immer sonst an gefülltem Kleingemüse erhältlich ist) aufgießen. Die Paprika locker verteilen. Den Käse in dicke Scheiben schneiden und auf den Schinkenpaketen verteilen. In den Ofen schieben, bei ca. 170° für 30 - 40 Minuten backen. Bei uns als Beilage: Gekräuterter Basmatireis und ein kleines italienisches Gemüse (von Frosta). Guten Appetit.

Wunschwochen im Löffelhaus. Nach einer fühmorgendlichen Unpässlichkeit (nein, ich bin nicht schwanger - bin ja kein Hermaphrodit!), musste der Freitagsbestellwunsch der LaMama erfüllt werden. Kurzer Blick auf die Vorgabe: Geflügel, was mit Gemüse und Nudeln. Auflauf? Schon wieder.... Suppe? Geh weg...... Mit dem Froillein hatte ich es doch kürzlich über Gemüsestreifen für Nester und als einer Art Spaghetti. Tataaaaa! OK, ich habe jetzt keinen Spaghettimacher, werde mir auch keinen zulegen. Aber dafür gibts die gute Reibe mit den Wechseleinsätzen. Müsste zu machen sein. Mir ist nach Parmesan. LaMama hasst(!) den. Also mal wieder verstecken, denn, was LaMama nicht weiß, das kann ihr auch nicht nicht bekommen. Doofer Satz, passt aber. Und hier die üblichen Verdächtigen, weil die Discounter immer weniger Auswahl an Gemüsesorten bieten. (Samstag gibts Portulak vom Biomann als Beilage zu den Pizzabaguettes, bin gespannt, wie der schmeckt) - 400 g Pute in Streifen - 250 g Spaghetti...