Silbern gelöffelt

Uncool ist wieder cool . Das verstehe wer will, ist mir aber egal, solange es mir Essen aus der Kindheit zurückbringt. Gestern die Senfeier von " Lamiacucina ", letzte Woche "Toast Hawaii" - und heute Tomatencremesuppe. Nachdem wir ja heutzutage die Suppe etwas anders zubereiten als noch in den 1970er-Jahren, habe ich mal meine Mutter interviewt. Was haben wir uns in diesen lange vergessenen Jahren alles angetan - und waren trotzdem glücklich. Los gehts : Für einen Topf "Tomatencremesuppe 70er- Style " benötigen Sie: 1 große Zwiebel, in sehr kleine Würfel gehackt. 1 große Dose (840 ml ) Tomatenmark, zweifach konzentriert 1 Dose, ca. 400 ml geschälte Tomaten 1 Dose, ca. 500 ml , passierte Tomaten 1 Packung Schmand (ca. 200 g) 3 Teelöffel klare Brühe von Maggi 2 Esslöffel " Noilly Prat " ca. 1,5 Liter Wasser 1/2 Tasse Ketchup von Kraft Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian Die Zwiebel in einem hohen Topf anbraten. Den Topf nicht zu klein wählen, da k...

Klickts da irgendwo? Ja, genau, die Eier, die mit einer leckeren Senfsoße serviert werden. Das waren noch Zeiten. Cholesterin hat keinen interessiert, die Hausfrau hat ohne Schickimicki gekocht und trotzdem war alles lecker. Ein Rezept dazu finden Sie heute hier . Allein das Foto spricht schon tausend Worte....