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Posts mit dem Label "Horst Lichter" werden angezeigt.

Hmmmmm.... und Vor bitte!

ZDF, früher Nachmittag. Zuerst wird „ Die Küchenschlacht “ ausgetragen. Anfangs der Woche noch sechs Mitstreiter, reduziert der Wettbewerb die Hobbyköche bis Freitag auf zwei Teilnehmer. Freitag dann das Finale, der Gewinner darf sich mit Glück, je nach Tagesverfassung von sich selbst  und des Jurors, in die Spätshow zu „ Lanz kocht “ setzen und wird von Fernsehköchen in fünf Gängen verköstigt. Wenn es dann noch gut läuft ist weder Lichter noch Mälzer zugange. Das ist aber ein anderes Thema. Akt zwo dann um 15:05 Uhr: „ Topfgeldäger “. Henssler moderiert, Rosin richtet am Schluss über die  Erzeugnisse. Zwei Gruppen, jeweils zwei Männer und zwei Frauen, treten gegeneinander an. Die Zutaten sind vorgegeben, allein die Zubereitungsart ist frei. Und Rosin lässt gerne mal den Sternekoch raushängen. Klar, als Profi und langjähriger Koch kann man das auch leicht. Nicht vergessen: hier treten ausschließlich Menschen als Kandidaten an, die nur im häuslichen Bereich kochen. Profis ...

Frische predigen, Tüte kochen

Das Phänomen "Kochen in der Öffentlichkeit" tritt in allen Facetten wie Kochshows, Köchecoaching im Abendprogramm, Veranstaltungen auf Messen und in Möbelhäusern und zig anderen Varianten auf. Der Koch, der nur am Herd steht, sich um seine Gäste kümmert, der vielleicht ein oder zwei Mal am Abend die Runde durch das Lokal dreht, der Koch wird seltener. Leider, aber das soll nicht das Hauptthema sein. Noch schlimmer als die unsägliche Omnipräsenz im Fernsehen ist, dass die renommierten Köche nun anfangen, ihre -bis dato- guten Namen zu verramschen. Sei es für Tütensuppen wie Horst "Mit-Butter-Und-Sahne-Bekomme-Ich-Alles-Lecker" Lichter oder für eine, wenn man der Werbung glauben soll hochwertige, Büchsenkombi , die der Kunde nur zusammenrühren muss und dann auslöffeln darf. Hierfür hält Alfons "Nur-Frische-Zutaten-Rein" Schuhbeck die Laudatio . Jawoll, "money - net honey". Die Frage ist nur - würden diese Köche wirklich die beworbenen Zutaten ...

Fernsehköche und die Qualifikation

Lafer - Lichter - Lecker. Zwei Mal angeschaut. Genau die ersten zwei Folgen, dann war es auch schon langweilig. Heute bin ich beim Zappen hängen geblieben. Nein, nicht Ernie Reinhardt war der Grund, sondern Dr. Eckart von Hirschhausen . Während Lilo Wanders versucht hat, den ernsten Teil zusammen mit Johann Lafer zu geben, war von Hirschhausen zusammen mit Horst Lichter für den Unterhaltungsteil zuständig. Und genau da lag der Knackpunkt, Lichter hat neben von Hirschhausen gleich zweimal verloren. Einmal allein schon in Sachen Esprit und Schlagfertigkeit, zudem auch in der Kategorie "hintergründiger Witz", und dann noch - was viel schwerer wiegt - kulinarisch. Während von Hirschhausen mit fachübergreifendem Wissen zu Inhaltsstoffen und Nährwerten geglänzt hat, kamen von Lichter dazu nur Platitüden. Flache Witze, mal wieder rund um die Butter und die Sahne, aber fachlich recht wenig. Der größte Fremdschämmoment für den Fernsehzuschauer kam, als von Hirschhausen Horst Lichte...

Lanz lässt kochen

Früher die Sendung , die ich um keinen Preis verpassen wollte - heute zum Hintergrundfernsehen für die Tageszeitung degradiert. Nein, nicht die Sendung ansich ist schlecht, die Köche - immer die gleichen üblichen - konzentrieren sich immer mehr auf ihre Sidekick -Rolle. Fangen wir von links nach rechts an: - Andreas C. Studer . Schweizer, viel in der Welt herumgekommen. Ja, wenn dieser Mann kocht, merkt man die Achtung vor dem Material und auch, dass er wirklich bemüht ist. Auf gezielte Fragen kommen auch präzise Antworten. Mir gefällt seine Art zu kochen und auch der sehr seltene aber dafür feine Witz. Am wichtigsten für eine Show dieser Art: er kocht so, dass man es auch nachvollziehen kann. - Sushi-Meister Henssler . Nach anfänglich recht ruppiger Art; oder sollte ich sagen - hochnäsiger Art? kommt er jetzt schon eher auf die Menschen zu. Hat man sich früher oft gefragt, warum er so hoch gelobt ist, so zeigt er nun dann und wann schon mal sein Können. Am Freitag übrigens mit lecke...