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Posts mit dem Label "Hähnchenschnitzel" werden angezeigt.

Kräuterhühnchen

Am Vortag: - nach Belieben kleine Kartöffelchen festkochend/vorwiegend festkochend weich garen. Abkühlen lassen. - der Länge nach halbieren, in - Olivenöl - etwas Salz - Rosenpaprika, scharf marinieren, über Nacht ziehen lassen. Herstellung der Kräuterbutter: - 1 Zehe Knoblauch - 1 Tl. Salz - Kräuter nach Vorrat (letzte Reste vom Garten: Dill, Schnittlauch, Petersilie) - 200 ml Kochsahne (32 %) Alles zusammen in einen schnelllaufenden Häcksler geben, anschalten und warten, bis aus der Sahne Butter geworden ist. So einfach geht das und ist zudem frisch. Das sich absetzende Wasser schmeckt übrigens gut, wenn es ähnlich wie bei Ayran einem Joghurt zugegeben und als Trinkjoghurt verwendet wird. Vom Metzger kommen - 3 Stück Hähnchenfilet Diese in jeweils zwei Schnitzel aufschneiden, leicht salzen. Nur kurz in etwas Pflanzenöl anbraten, müssen innen noch roh sein! Auf die Seite legen und den Belag richten. Dazu - eine viertel Salatgurke in kräftige Scheiben schneiden ...

Hell Chicken

Früh am Morgen: Telefon und Internet tot. Nach langem Hin und Her hat der Service das dann nach einer weiteren guten Stunde gerichtet. Was war? Sagt einem ja niemand. Egal, funktioniert wieder. Kaum fertig, klingelt es an der Tür. *FROIDE* Das Laufband wird geliefert. So eines für Schwerlast und mit Massage und MP3 und lauter so Blödsinn, den eigentlich niemand braucht. Was aber auch das Versandgewicht von 80 kg erklärt. Lieferung lt. Versand: Inklusive. War der auch, aber leider stand nirgendwo, dass die nur bis zur Bordsteinkante liefern. Halleluja. Macht ja nix, sind nur elektronische Teile, die drausen im Regen stehen. Bin mal gespannt. Hätte der Versandhändler in der Bestätigung oder sonstwo auch nur darauf hingewiesen, dass es NICHT frei Haus kommt, hätte man ja reagieren können. Na, zum Glück betteln die förmlich um eine reelle Bewertung. Haben die bekommen. Wie immer gilt auch hier: Don´t mess with nem Stier! Weil LaMama am Sonntag gekocht hat, war ich heute dran. Schön v...