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Fränkisches Glück

Mehr brauchts fast net..... Rezept? Gerne - einfach die E-Mail-Adresse als Kommentar senden, wird auch ganz sicher nicht veröffentlicht!

Gescheite(rte) Systeme

Monarchie? Hat sich überholt, solange nicht die konstitutionelle in Europa gemeint ist. In diesem Fall ist das Mitwirken von Monarchen, also von ererbtem Recht durch gelegentlich, na, sagen wir mal dubiosen individuellen Gesinnungsgenossen, recht begrenzt. Meine Oma (heute 99 Jahre alt) hat früher -im Scherz?- oft vor rothaarigen Menschen mit elefantösen Segelohren und schlurfendem Gang gewarnt. Ganz besonders, wenn Adelstitel im Gespräch waren. Dann haben wir den Kommunismus. Die Russische Föderation hat die semipräsidiale Republik eingeführt (wie übrigens auch Frankreich ) und hat die gleichen Merkmale wie überall in Europa: reiche Reiche und arme Arme. Dazwischen: fast nix. Die Frage hier wäre, ob der Kommunismus oder eben die Republik in der derzeitigen Version das kleinere Übel war/ist. Bleibt noch die Volksrepublik. China zum Beispiel. Oder besser noch: die gute alte DDR . Kommt wohl auch hier auf die Seite an, auf der man vor 1989 stand. Fünf-Jahres-Plan, LPG, VEB - im Gr...

Eine Frikadelle oder ein paar Maultaschen reichen zur Kündigung.

Die Empörung ist groß. Da gibt es eine Kassiererin, die -nicht ganz nachgewiesen- einen Leergutbon über 1,30 € veruntreut haben soll. Ein paar Monate später dann eine langjährig angestellte Sekretärin, die eine Frikadelle und zwei Brötchenhälften vom Buffet stibitzt. Und in den letzten Tagen dann die Küchenangestellte, die ein paar Maultaschen mit nach Hause nimmt. Das Geschrei ist nun so groß wie die Empörung. Was erlauben sich diese Cheffen? Für Nichtigkeiten werden hier gute Geister entlassen? Und das auch noch vom Richter abgesegnet? Deutschland will auf die Barrikaden. Hmmmm... Mal nachgedacht... Wird hier nicht von der breiten Allgemeinheit das Stehlen im kleinen Rahmen als unbedenklich erachtet und von Sanktionen freigesprochen? Ob denn auch die selben Menschen, die laut Zeter und Mordio in Richtung der Vorgesetzten rufen, ob diese Menschen es auch gutheißen würden, wenn der Kollege deren eigenes Frühstücksbrot wegisst? Oder sich für ein Getränk 1,30 € einfach aus dem Geldbe...

Über die Ernsthaftigkeit von Kochshows

Oder auch: Business as usual! Nicht über den Sinn der Kochshows möchte ich mir Gedanken machen, der ist mir schon klar: Geld. Manchmal nur Geld verbrennen, manchmal auch Geld verdienen. Eben ein Business as usual. Nur halt in verschiedenen Anstrichen präsentiert. Ich könnte jetzt sagen, „früher war alles besser“. Könnte ich. Ich könnte aber auch ehrlich sein und in den Raum stellen „früher war alles anders“. Was es wohl auch eher trifft. Wie an anderer Stelle schon einmal angemerkt, haben Pioniere des Fernsehkochens ehedem die Kunst in den Vordergrund gestellt. Das gab es Schauspieler, die das kochen nur gespielt haben und Köche, die es verstanden haben, zu inszenieren. Beide Gruppen hatten aber das Ziel, dem Zuschauer auch Wissen zu vermitteln. Und dann natürlich nebenbei zu unterhalten. Heute hat sich dieses Wertebild etwas verschoben. Unterhalten wird der Zuschauer allemal, mit etwas Glück lernt man auch. Dabei ist es von Vorteil, mit möglichst wenig Vorbildung diese Cha...

Wo befindet sich welche Fleischsorte?

Hier eine anschauliche Tabelle zum ausdrucken und für den Geldbeutel. Eigentlich mag man da gar kein Fleisch mehr essen....

Dingeldäng - die Vierte!

Nicht ausgelastet? Phantasiemäßig unterfordert? Hier habe ich das Richtige für Sie! Dingeldäng, die Vierte. Von einem Analphabeten Autoren, der mir dummerweise auch noch gut bekannt ist. Eigentlich ein netter Mensch, wenn man aber mal liest, was so in seinem Kopf herumspukt..... Meinungsbildung hier - einfach auf "Der Drachendolch - Kapitel 4" klicken. Oder von vorne anfangen, wenn Sie diesen Mist phantastischen Phantasieroman noch nicht kennen. Und der Verbrecher Ersteller der Seiten freut sich auch über Ihren Gästebucheintrag.

Ampeltest zeigt: Tiefkühlprodukte oft sehr fettig und salzig - Länderverbraucherminister debattieren heute über Ampel

Berlin, 15.10.2009. Fertigprodukte aus dem Tiefkühlregal enthalten häufig viel Salz oder Fett. Das zeigt ein Test der Verbraucherrechtsorganisation foodwatch, bei dem 24 Produkte mit Hilfe der Ampelkennzeichnung verglichen wurden. Gleichzeitig gibt es auch viele Tiefkühlprodukte mit einem ausgewogenen Nährwertgehalt. Mit der Ampelkennzeichnung könnten Verbraucher diese auf einen Blick erkennen. foodwatch fordert deshalb von den Verbraucherministern der Länder, die sich heute in Berlin auf einer Konferenz mit dem Thema beschäftigen, ein klares Signal für die verbraucherfreundliche Ampel. 39 Kilogramm Tiefkühlware verzehrt jeder Verbraucher pro Jahr, Tendenz steigend. "Einige Tiefkühlprodukte liegen jedoch schwer im Magen", so foodwatch-Sprecherin Christiane Groß. So besteht ein Tiefkühl-Zwiebelkuchen der Thoks GmbH fast zu einem Viertel aus Fett. Der dick panierte Schnitzel-Toast "Tillman's Toasty" gehört zu den extrem salzigen Produkten im Test. Gerade bei sta...

Oder so.....

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I just made love!

Na, ich direkt nicht. Zumindest nicht derart, dass ich es im Internet breit treten würde. Andere Zeitgenossen sind da entspannter, teilen sich gerne mal mit. Oder treiben ihren Schabernack. Wo? Hier: KLICK ! Einfach den gewünschten Ort eingeben und staunen.

Die Stille geht.

An manchen Tagen möchte ich einfach nur alles herausschreien. Alles, was ich mir gegenüber ungerecht finde. Die kleinen Lügen, die ich zwar erkenne aber darüber großzügig hinwegsehe. Ich will dagegen anschreien. Die großen Lügen, die offensichtlich sind, die aber aus Rücksicht auf den Menschen gegenüber still übergangen werden. Auch die will ich niederschreien, ich will nicht mehr für dumm gehalten werden. Verlogene Diskussionen, die verbieten frei zu denken. Die von vornherein zu verbieten versuchen, eine andere Meinung gelten zu lassen. "Du verstehst das nicht!" Vielleich verstehe ich das anders aber doch? Was, wenn Du Dich irrst, nicht ich? Hier will ich vor Wut schreien. Warum hasse ich die Nazis,  die uns auch heute noch zwingen, in Schubladen zu denken? Ich möchte diese Schweine niederschreien, die unser Denken behindern. Und auch die linken Chaoten, die unsere Freiheit einschränken. Ich will frei denken und frei schreien. Kostenvoranschläge die überzogene Pre...

Andere Meinungen sind PRIMA!

In der letzten Zeit hat es dann doch im öffentlichen Leben ein paar Aufreger gegeben. Sei es die Pressekonferenz der FDP, in der G. Westerwelle einen BBC-Reporter recht unfreundlich auf sein Hausrecht hingewiesen hat. Oder die Äußerungen des Herrn Sarrazin zum Fortpflanzungsgebaren der türkischen Mitbürger. Im weitesten Sinne waren das ja auch Meinungsäußerungen. Mal mehr, mal weniger mit Tatsachen untermauert. Schlimm finde ich jedoch, dass in den diversen Foren, in denen diese und andere aktuelle Themen diskutiert werden, nur selten eine Meinung zulassen, die vom "Mainstream" abweicht. Ich dachte immer, dass Foren eben dazu da sind, auch andere Meinungen zu hören lesen,  und so mitunter seinen Horizont zu erweitern. "Totschlagsargument", "Gutmenschen" - solche und andere Begriffe fallen, anstatt sich mit der Meinung des Gegenüber auseinander zu setzen. Wenn ich meine Meinung in das Internet stelle und so der gesamten Menschheit zugänglich mache, da...

Testessen: Escoffier Duett - Krabben Creme-Suppe

Krabben und anderes Schalengetier esse ich mittlerweile ja ganz gerne. Am liebsten natürlich frisch und selbst zubereitet. Der Aufwand ist recht gering, bekommt man doch beim Fischhändler seines Vertrauens die Karkassen von Schalentieren für lau oder zumindest kleinstem Geld. Etwas Brühe, etwas Sahne, Kräuter, Butter, feine Gewürze, vielleicht noch Noilly Prat - fertig. Noch schneller geht es natürlich mit Büchsenkost. Und hier kommt die Marke Escoffier in das Spiel. Werbewirksam sind die Dosen mit dem Konterfei des Sternekoches Alfons Schuhbeck versehen, zeichnet dieser für die Beratung in Sachen Essenstrend und die Endabstimmung verantwortlich. Entgegen seiner vielgepriesenen Meinung, nur Regionales ist auch gesund, erhält der Käufer hier - strenggenommen- Dosensuppe. Die Endherstellung obliegt zwar dem Kunden, doch im Prinzip bleibt es gleich. Die größere Dose (wenigstens mit Ringpull-Öffnung versehen) enthält eine fast durchsichtige Flüssigkeit, relativ Geruchsneutral. Dies i...

foodwatch entlarvt Philadelphia-Frischkäse als Mogelprodukt - teure Markenprodukte keine Garantie für Qualität

Berlin, 09.10.2009. Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch hat Kraft Qualitätsschwindel bei seinem Produkt "Philadelphia alla Pesto verde & Tomate" vorgeworfen. Kraft verspricht, Philadelphia biete eine "einzigartige Qualität", auf dem Deckel prangen sechs frische Tomaten und ein Mörser voller Pesto. Tatsächlich enthält der Frischkäse aber nur 0,4 Prozent Tomate (0,7 Gramm pro Packung), und das auch nur in getrockneter Form. Echtes Pesto ist darin gar nicht zu finden, sondern lediglich eine Basilikum-Schmelzkäse-Mischung sowie jede Menge Zusatzstoffe: Aromen, Stabilisatoren und Säuerungsmittel. Die ausführliche Kritik an "Philadelphia alla Pesto verde & Tomate" hat foodwatch heute auf der Website abgespeist.de veröffentlicht. "Das Beispiel Philadelphia zeigt ganz klar: Auch ein teures Markenprodukt ist keine Garantie für Qualität", erklärte Anne Markwardt, Leiterin der abgespeist.de-Kampagne von foodwatch. "Die ,einzigartige Q...

Schlemmen in Ummerstadt - Am Viehmarkt die Vierte.

Hier ist nun ein Update zu meiner Bewertung zu finden. Quer durch die Küche probiert, einige Bekannte durch die Qualität überzeugt. Und auch in der Meinung bestätigt worden - ein neues Lieblingslokal. Als Ersatz für eines, welches erst kürzlich von uns aussortiert werden musste. Jetzt schlagen zwei Herzen in meiner Brust. Einerseits möchte ich das Lokal natürlich gerne jedem Leser an das Herz legen. Andererseits würde das ja auch bedeuten, dass die Plätze knapp werden. Aber, was solls - gehen Sie hin, probieren Sie, lassen auch Sie sich überzeugen. Geteilte Freude ist doppelte Freude. Und wenn durch Ihren Besuch in Ummerstadt das Lokal noch viele Jahre erhalten bleibt, ja , dann ist das ja auch nicht zu meinem Nachteil...

Die Telekom und die Schlange am Schalter.

Nachdem Frauchen in dieser Woche eine Begnung mit grün/weiß hatte, haben wir die Telekom aufgesucht, um den Schaden am Handy beheben zu lassen. Zwar wurde beim ersten Besuch im Telekomshop die Werkseinstellung eingestellt, was eventuelle Fehler beseitigen sollte, das hat aber nichts genutzt. Heute ging es dann also zum netten Herren, der letzthin schon einmal mit dem Fall befasst war. Mir wäre egal gewesen, ob der Herr in dieser Woche den Fall bearbeitet hat oder nicht, erste Wahl wäre der Schalter gewesen, der die wenigsten Besucher vorweist. Zumal die Telekom die einzelnen Vorgänge sowieso abspeichert, damit jeder Bearbeiter auf dem gleichen Stand ist. Zumindest in der Theorie. Wir hatten also das Glück, dass vor uns eine Unternehmerfamilie stand. Woher wir das wissen? Nun, sie hatten genug Gelegenheiten in das Gespräch eingebaut, um darauf hinzuweisen. Um es kurz zu machen: in der knappen Stunde, die wir im Shop verbracht haben, hat der Schalter nebenan ungefähr acht weitere Fä...

"Sarrazin erweist Hitler große Ehre"

Der Zentralrat der Juden in Deutschland hat sich mittels seines Generalsekretärs, Stephan Kramer, nun auch zum Verteidiger der neuen "Minderheit" in Deutschland erklärt, eben der Türken. Grund dieses Vorstoßes ist es, dass der SPD-Politiker Sarrazin in der letzten Woche eine Schwemme von "kleinen Kopftuchmädchen" vorhergesagt hat. Gemeint war damit, dass die türkischen Migranten je Paar 2,0 Kinder zur Welt bringen, die deutschen nur 1,2 Kinder je Paar. Statistisch gesehen natürlich. Was so ja auch belegbar ist, hat Sarrazin nun aber in sehr deutliche, wenig diplomatische Worte gepackt. Dass danach ein Aufschrei durch Deutschland geht, zumal Sarrazin ja auch ein Vorstand der Bundesbank ist, war klar.Und auch verständlich. Sarrazin ist ein Freund klarer Worte, überreist dabei gerne einmal. Nicht nur die hinlänglich bekannten Aussagen über Hartz-IV-Empfänger sorgten für bundesweite Bekanntheitssteigerung. Nicht vergessen, wir reden nach wie vor von einem Politiker ...

Weibliche Logik

Weibliche Logik? Gibt es nicht? Gibt es doch. Sie unterscheidet sich nur etwas von der Logik des Mannes. Kleines Beispiel....: Der Mann steht emanzipiert in der Küche und kocht für das Weibchen, welches sich bei der Massage erholt hat. Hat sie auch verdient, hat ja einen stressigen Job. Und nach der Massage, quasi kurz vor der Haustür, setzt sie zwei Anrufe auf meinem Handy ab. Die Absauganlage in der Küche ist gelaufen. Da hört man nix, denn das Ding machte seine Arbeit gut aber auch  geräuschlastig. Also wird zurückgerufen. Einmal. Zweimal. Dreimal. Immer ausgeklingelt, bis die Verbindung abbricht. Was solls, ist ja nach Plan sowieso gleich zu Hause. Und fast gleichzeitig mit dem Öffnen der Tür bekomme ich auch schon zu hören, dass ich schuld daran bin, dass sie jetzt ihren ersten Punkt in Flensburg bekommt. Und auch 40 Euro losgeworden ist. Und das müsse ich nun ersetzen. Genau. Als sie sich wieder beruhigt; was nicht so schnell ging, da ich etwas grinsen musste und sie ...

Die Millionenströme reißen nicht ab!

Heute gab es wieder eine Variante der "Millionengewinnaktion". Der genaue Tex folgt nach. Und wie immer: wer antwortet kann nur verlieren!!! OFFIZIELLE GEWINNBENACHRITIGUNGїHerzlichen Glьckwunsch?             Lieber Gewinner,                   Wir freuen uns, Sie heute dem 05ft OCT 2009 mit zuteilen die Ergebnis der letzten Ziehung der (INTERNATIONAL LOTTERIE PROMOTION SPIELGEMEINSCHAFT) von Freitag 26 DEC. 2008 als Teilnehmer unserer jaehrlichen Goldgrube Bonanza fest des Jahres 2008. „Lieber Sieger! Sie haben die Summe von 950.777 EURO gewonne. Ihr Name die unter (11) Elf gluecklichen Siegern mit geteilt werden im 3.Kategorie, zu diesen die gleiche gewinnende Zahl des Kupon angebracht werden gewann in die Lotterie Spielgemeinschaft auf der ( Spielauftrags Nr.: MOBIG/77/575/211/0508, Karte Nr.: 134-03650116-211, Veranstaltung Gewinnzahl N...

Hier wird Deutsch gesprochen.

Dieses Schild sieht man in Spanien öfter mal, auch in Urlaubsgebieten in Italien. Da regt sich keiner drüber auf, warum auch. Aber wenn in Deutschland Deutsch gesprochen wird, da kann das schon einmal zu Verwicklungen führen. Der Auslöser der "Sprecht mehr Deutsch"-Debatte war eine Pressekonferenz vom vermutlich nächsten Außenminister, Dr. Guido Westerwelle. Hier der - zugegebenermaßen nicht sehr freundliche - Hinweis von Herrn Westerwelle an den BBC-Journalisten. Die Grünen schämen sich fremd. Und zeigen dies auch recht deutlich in einem kleinen Video , welches wohl als Entschuldigung an die BBC gedacht ist. So, und nun muss ich mich für beide schämen. Ist ja auch nicht besser. Mich würde interessieren, wie der normale Bürger so darüber denkt. Soll es künftig so sein, dass bei offiziellen Anlässen in Deutschland der der Depp ist, der nur in deutscher Sprache sprechen möchte? Oder sollen wir offener werden und entgegen der internationalen Gepflogenheiten auch auf ...