Minion?
Hier lagen also Bananen rum, ich hatte Appetit auf Kuchen, morgen kommt Essbesuch zum Mittag und das eine Rezept wollte doch probiert werden.
Ich lies diese kurz zählen, engagierte dafür einen bekannten Tallyman.
Das Ergebnis: Drei. Nicht zwei, nicht vier - nein, es wurden drei. Sagen die Ritter. Und die wissen zu zählen!
So trug es sich zu, dass die Bananen geöffnet und bis zur Muswerdung geherzt wurden. Aber hier die Details:
- 100 g Zucker
- 3 Bananen (fein zerquetscht, besonders gut wenn älter - auch süßer)
- 1 Esslöffel Vanillezucker (oder 1 Päckchen)
- 1/2 Tl. Speisesalz
- 4 El. Speiseöl (bitte KEIN Olivenöl; ich sags ja nur....)
- 2 Eier
in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren.
- 1 Esslöffel Backpulver (oder ein Päckchen)
- 300 g Mehl (405)
- 4 El. Rosinen (hier: Rumrosinen)
- optional: eine Schale frische Blaubeeren/Heidelbeeren (125 g)
unterheben.
In eine gefettete Kastenform geben, diese für ca. 45 Minuten bei 180° im Backofen belassen. Ergebnis:
 | |
| naggisch |
 |
| Im zuckersüßen Limonen-Negligé |
Hallo Holger,
AntwortenLöschenDer Kuchen schaut echt gut aus, ich mag Blaubeeren.
Zum Rezept eine Frage bzw. zur Zubereitung, du schreibst 2 Eier, schlägst du da das Eiklar fest, oder gibts du die ganzen Eier dazu und rührst sie schaumig?
Tzz ich nehme kein Olivenöl, ich sags ja nur. ;-)
Schönen Abend und morgen einen stressarmen Feiertag.
LG Sadie
Hi Sadie!
LöschenNein, die kommen direkt und komplett in die Masse. Würde ich erst einen Eischnee herstellen, würde der ja wieder zusammenfallen, wenn ich mit Mehl und Maschine komme. Und ich gehe doch gerne den direkten Weg ;-) Eischnee.... Salzburger Nockerl müsste ich auch mal wieder...
Siehste, beim Öl gehen wir konform. Ist doch schon mal was ;-)
Auch Dir eine schöne Zeit. Bei mir kommen morgen ja Essens- und Kaffeegäste. Und für abends hat sich ein Kumpel angesagt. Mal sehen. Auch was kochen oder bestellen? Zeigt sich :-)
LG, Holger
Ich liebe ja die Minions .... die gackern sooo schön. :o)
AntwortenLöschenUnd Bananenkuchen wollte ich auch schon seit Langem mal machen .... und deiner im Limonen-Nigligé sieht super ̶s̶̶e̶̶x̶̶y̶ lecker aus.^^
Ja, das Lachen steckt an. Und selbst wenn die böse sind, sind die putzig. :-)
LöschenUnd das im Negligé ist nur ein Kuchen. Was meinst, Du wie da eine Frau auf dem Bild wirken würde ;-)
Hrhrhrhrhrhr...
Und wie würde erst ein Mann im Negligé wirken?! ;D (ich hab´s ja nicht so mit den Frauen hahaha...)
LöschenDAS wiederum finde ich nicht so prickelnd. Google mal "DWT" :-) Musste aber stark sein ;-)
LöschenIch war stark ... bekomme ich jetzt ein Kuchen? Vorzugsweise gerne ein Bananenkuchen mit Niegligé. ;D ;D
LöschenSchönen Herrentag, Vatertag, Männertag, Himmelfahrt oder
wie Du ihn auch nennen magst.
Na, das MUSS doch mit einem Stück belohnt werden. Extragroß sogar :-) Komm vorbei, noch ist der frisch.
LöschenBei uns in der Gegend nennt der sich Vatertag. Himmelfahrt offiziell, klar. Dir auch einen schönen Tag, LG, Holger
Erfolgreich vernascht. Tja, wer so in meiner Wohnung rumsteht, der muss damit rechnen :-)
AntwortenLöschen