Silbern gelöffelt

Hat die Oma immer gesagt. Ihre Freude hätte sie an dem neuen Spielzeug eines unserer ehrwürdigen Nachbarn sicher gehabt. Abgesehen davon, dass ich die Abgasgeräusche eines V10-Motors eher als eine Lärmbelästigung empfinde (BMW ist wieder zum V8 zurückgekehrt in der aktuellen Auflage!), ist das, was seit Wochen bei uns den Asphalt aufreißt, eine kleine Zumutung. Egal wann, Mr. Beschleunigungsfreak kennt nur zwei Pedalstellungen: "Leerlauf" und "Knallgas". Dazwischen? Bitte... Doch nicht er. Von was ich rede? Von meinem Lieblingsfahrzeug, einem BMW M5. Baureihe L60. Mit oben genanntem Kreissägen-V10. Und weil das nicht ausreicht, habe ich einmal genau aufgepasst, was er da verbaut hat an Abgasanlage. Das Auto musste nämlich heute feldstechergerecht abseits der Garage parken. Mal hören, wie das so klingt? Bitteschön: Und ich schwöre, der schafft auch bei Wind und Wetter drei Gänge. Ob bergauf oder bergab. Und nach der Kurve wieder. 

zwei Singlekumpels sich die Wartezeit bis zum Burger vertreiben müssen. QED - die veröffentlichen wirklich ALLES. Allerdings hatte ich in der SMS "Kaesekuchen" geschrieben. Naja, egal... :-) Und dann kamen auch die Burger. Vom neuen Brater ums Eck. Wirklich gute Qualität, schön medium und sehr saftig. Und die Brötchen..... Gibts hier: www.bbq-corner.de Beim nächsten Mal dann "Pulled Pork" :-)

Das gab es zum Mittag: Spargel, Sahneei, Kartoffeln, Schnittlauchsoße Die Reste grob zerdrückt, ein weiteres Ei zugegeben, ein wenig Käse dazu gerieben, etwas Mehl zur Bindung und 30 Minuten bei 175° in den Backofen geschoben. Das Ergebnis: Spargelküchlein. Schmecken warm und kalt.

Wie wahrscheinlich in den letzten Jahren seit Februar 2011 jeder mitbekommen hat, bin ich ja gesinglet worden (bevor wieder Irrungen entstehen: Ich wurde verlassen). Der anfangs übermächtigen Trauer wird jeder irgendwann Herr. Gut, bei mir kamen noch ein paar Altlasten dazu, zudem hatte ich mich wohl geweigert, anständig erwachsen zu werden. Dem Schmerz ist dann die Verzweiflung nach gekommen. Alleine. Oh Gott. "Du wirst einsam sterben!" Solche Gedanken hat man. OK, schon nach drei Tagen dachte ich, dass das Leben nun vorbei wäre. Alleine im Bett, einen Husten und Schnupfen, begleitet von einem Schüttelfrost und die zu diesem Zeitpunkt noch schwer vermisste Innigstgeliebte war nicht da. Zum trösten, zum betüddeln. Und ich hatte nicht einmal die Kraft, auf das männliche "Sterbesofa" umzusiedeln. War wohl einfach eine Entkräftung gepaart mit einer Erkältung und als gezogene Option auch ein Schlafmangel. Aber ein Schock war es schon, zu sehen, wie hilflos Mann auf ...

Heute gibts "Wuschalla". Eigentlich "Wurstsalat". die eher schwierig zu verstehende Variante der Aussprache stammt von einem Kumpel. Seines Zeichens Badenser und ein wenig hektisch. Irgendwann einmal zwischen Tür und Angel von der RESPA nach seinem Abendbrot befragt, fiel dieses Wort. "Wuschalla" ist seitdem auch hier ein Begriff. Und sollten Nichtinsider zum essen kommen, dann eben auf itzgründisch (der eigentliche Coburger Dialekt): "Wurschddsalladd". Nur Bild, keine Anleitung, weil da schon Millionen Rezepte kursieren. Beilage: Ofenfrisches Baguette. `n Gutn!

Ein herzliches Dankeschön an die Firma FRoSTA, die ihre Waren mit kleinen Päckchen mit Trockeneis als Inhalt verschickt. Und so war er wieder da. Der männliche Spieltrieb.... Und der Salat war richtig schnell auf Kühlschranktemperatur herunter gekühlt. So macht Bastelei Spaß :-)

Mondoberflächenoptik   Banane? Lieblingsobst. Wie wohl das von vielen Deutschen auch. Sagt das Bundesamt für Statistik. Und Äpfel. Kann man tolerieren, Freunde sind wir nicht. Entweder spreißelt der Saft von den harten Äpfeln überall hin oder die sind einfach nur "mehlig", also mürbe. Nein, mag ich nicht unbedingt. Außerdem vertrage ich die neuen Zuchtformen nur dann ohne mich zu zerkratzen, wenn diese erwärmt wurden. Hat mit den Inhaltsstoffen zu tun, die sich dabei wandeln. Also: Apfel nur in kleinen Mengen oder in Form von Kuchen oder Auflauf oder Apfelmus. LaMama hat angesichts meines Essenwochenplanes die Hände mal wieder theatralisch über dem Kopf zusammengeschlagen und ist in arbischähnliches Trauergejammer ausgebrochen. So viel Fleisch.... Nun muss man wissen, dass nach der Doktrin meiner Mutter (Bj. 1941) Fleisch dick macht. Von Cola bekomme ich Zucker (also Diabetes), ebenso wie von Mars, Snickers und Mondlicht. Gemüse ist immer gut - aber nur in fast pastöse...

Die Rezepte lohnen nicht, nix verpasst. War aber essbar. Somit lediglich zur Info: Männerteller. Gegen Untercholesterinierung. Buttermilchmuffin mit Himbeerquark

Und wieder ein Grund, warum ich Horoskope nicht wirklich ernst nehmen kann. GMX.de-Horoskop Tageshoroskop Stier vom 05.05.14 Bedürfnisse, denen Sie kein Gehör schenken, melden sich heute besonders deutlich. Fühlen Sie sich geborgen und bekommen Sie genügend Streicheleinheiten? Ihr Wohl hängt davon ab, wie gut Sie für sich selbst sorgen. Verstehe ich das nur falsch oder fordert mich mein Horoskop wirklich dazu auf, dass ich...? weiter lesen: http://www.gmx.net/themen/lifestyle/horoskop/tag/stier/#.A1000146

Person 1: "Hmm. Lecker, Kotelett mit Schwarte gebraten!" Person 2: "Ne, die kommt weg. Das ist doch pures Fett!" P1: Heult leise in sich hinein. P2: "????" P1: "!!!!" P2: Schneidet die mitgebratene Schwarte weg. 10 Minuten später P1: "Wann gibts denn nun Essen?" P2: "In 20 Minuten!" P1: "Aber.... Die Kotelett sind doch schon lange fertig...?" P2: "Macht nix, die schwimmen in Öl, da trocknen die nicht aus." P1: Weint wieder. Dieses Mal mit Schluchzen.

Aufreißer in dieser Woche: "Deutscher Austauschschüler in den USA erschossen!" Denkt man erst einmal "Oh Gott, der arme Junge, typisch schießwütiger Ami!". Und dann kommen nach und nach die Einzelheiten ans Tageslicht. Übrig bleibt ein schießwütiger Ami, der sein Eigentum auf amerikanische Art gegen einen deutschen Austauschschüler mit Migrationshintergrund und diebischen Absichten verteidigt hat. So die leichte und offensichtliche Version. In dem Bundesstaat, in dem dieser Vorfall passiert ist, besteht das Recht, erst zu schießen und dann zu fragen. Über den Sinn - und im Zweifel auch eher geringen Erfolg einer Wahrheitsfindung unter Mithilfe durch den Delinquenten - kann gestritten werden. So ein Schuss endet gerne mal final. Und Tote nuscheln nicht nur, sie schweigen in der Regel auch für immer. Ein schöner Grund neben dem Grundrecht auf unversehrtem Leben, warum in Deutschland nicht wie wild umsich geschossen werden darf. Ein kleiner Waffenschein ist möglic...

DaBagage ist immer etwas vage, wenn es um Termine geht. Kann sein, dass sie kommen. Kann aber auch sein, dass sie was Besseres finden und dort hindriften. Kann aber auch sein, dass sie ein Böckchenschieben und nirgendwo auftauchen. Weil da ein Braten oder Tellergerichte schlecht zu kalkulieren sind, ich zudem nicht tagelang das Gleiche essen mag (Gulaschvarianten mal ausgenommen), ein Fisch auf den Punkt gebraten sein will - bleibt nicht viel übrig. Glücklicherweise zieht es DaBagage am Hintern vorbei, wie viel Tomate ich verkoche, zu tomatenlastig geht da nicht. Da fällt mir gerade auf: Es ist ja nicht mal richtig Tomate drin. Na sowas :-) Dafür aber: - 1 kg frische fränkische Zwiebeln - 1 kg frisches fränkisches Schwein in Gulaschstückengröße - 2 Dosen Kokosmilch (Aroy-D, andere geht aber auch) - 250 g frische Champignon in Scheiben - 3 geh. El. Currypulver - 2 geh. El. Sambal-Olek scharf - 1 El. Meersalz - 0,2 L (200 ml) Wasser Zwiebeln grob hacken, zusammen mit de...

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Kohlrabi aus deutschen Landen im Angebot, Kartoffeln im Keller, Hackfleischklößchen vom Montag übrig. Also nur drei Kohlrabi und eine große Zwiebel schälen, grob teilen, in Wasser und Salz aufkochen. Mit dem Zauberstab fein pürieren. Die Kartoffeln (bei mir auch ungeschält aber sorgfältig gesäubert, ca. 400 g) in kleinen Würfeln und das zerteilte Hackfleischklößchen zugeben, leicht köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Mit etwas Muskatnuss, Pfeffer, 2 Esslöffel Schmand und frischen Kräutern abschmecken, servieren. Die "Punkte" in der Suppe sind nicht etwa Schmand oder eine "abgekackte" Brühe, das sind Bläschen, die sich beim kochen und pürieren gebildet haben. Schmeckt gut und ist nicht zu schwer.

Da sitze ich seit Wochen hier und jammere. Jammere, weil ich so sehr gerne mal wieder einen Big Mac essen würde. Ich bin aber zu geizig, knapp unter fünf Euro für etwas auszugeben, von dem ich drei Stück brauche, um eine Art Sättigungsgefühl zu erreichen. Und der McEiter. Ein McRib mit Mayonnaise drauf - Eigenkreation und echt lecker. Nix gibts. Und dann lese ich in dieser Woche, dass McDonalds Gen-Futter bei Hühnern erlaubt. Bin ich natürlich dagegen. Einfach, weil es jeder ist und weil das böse für die Umwelt ausgehen kann. Oder dem Menschen. Und wenn ich mich dann hinsetze und darüber nachdenke, dass jeder Vegetarierer mit seinem Tofu gut 90 % an genverändertem Soja zu sich nimmt - dann wird das schon relativ. Ich bin auch fest der Meinung, dass die Probeaussaaten der Gen-Maise schon im weiteren Umlauf sind, als wird denken. Oder wissen die Bienen, dass sie die veränderten Pollen nur auf dem einen Feld zur Bestäubung einsetzen dürfen? Würde mich wundern. Macht es aber nich besser....

Horoskope sind scheinbar dann doch eher gerne gelesene Beiträge in Zeitungen. Und online. Und telefonisch. Und auch im Fernsehen. Logisch, sonst würde es das ja so in dieser Form nicht geben. Oder ist das Tradition geworden, mit der keine Redaktion brechen mag? Wer weiß das schon. Sternzeichen sind Dinge, von denen ich sage, dass der Grundcharakter komischerweise immer mal wieder recht gut passt. Besonders bei mir, dem Stier, denn der kommt sehr gut weg dabei. Im Prinzip wäre die Welt wohl befriedet, glücklich und reich, gäbe es nur noch Menschen, die in meinem Sternzeichen geboren wären. So aber gibt es weitere Zeichen, die vom Stier in die rechten Bahnen gebracht werden müssen. Isso! Heute Nacht ist mir mal wieder mein Horoskop in die Hand gefallen. Oder eben auf den Bildschirm. Bei der Anwahl des Email-Postfachs erscheint auf der Anwahlseite eine kleine Schaltfläche, die diesen Service gratis leistet. Und weil eine neue Woche anbricht kann ich nicht nur im Tagesprogramm lesen, d...

Fragt mich jemand, ob ich mir Sorgen mache. Ne, mach´ ich mir nicht - hab es eh nicht in der Hand. Und wie immer - ausbaden müssen es eh wir Kleinen. Also - ganz entspannt bleiben. :-)

Neues Terrain für mich. Backen für Andere..... Da kommt die RESPA, hat im Schlepptau ein paar Kumpels von früher. Oder ein Kumpelpaar. Kennengelernt haben wir uns in den 90ern, als es noch regelmäßig am Wochenende durch Bayern und die umliegenden Bundeländer ging. Als Hilfs- und Jubeltruppe für die Kutschfahrer. War eine tolle Zeit, viel erlebt, viel rum gekommen - fehlt mir schon ein wenig. Leider hat sich das damals alles irgendwann zerschlagen, bedingt durch Stallwechsel, Aufgabe des Hobby oder einfach weil die Zeit fehlte. Freut mich riesig, die Beiden hier gleich zu begrüßen. Diesen Absatz schreibe ich nämlich, bevor sie kommen. Ich sitze also hier auf der Couch. Tee ist gebrüht, Gugl ist gebacken, Friesenschnitten und Mohntäschchen sind auch fertig. Mal deutlich: ICH HABE GEBACKEN! Ernsthaft. Ok, der Gugl ist komplett Eigenkreation. Aber die anderen Dinge sind aus Blätterteig gemacht. Aber die Füllungen stammen dann wieder von mir. Selbst gekochtes Pflaumenmus, die Vanille...

Ein Spruch, den mein Vater oft gebraucht hat. Meist dann, wenn wir uns in die Haare bekamen. Und zwar Samstags, wenn wir unterwegs waren, er Fußball gespielt hat und ich mit ihm nach einer Siegesfeier nach Hause fahren musste. Und sie gewannen oft. Es war ungefähr das Jahr 1985. Ich war noch nicht alt genug, den Führerschein zu machen, aber auch nicht mehr zu jung, um die Videokamera zu bedienen, mit der ich die Spiele aufnahm. Heimsiege wurden ausführlich gleich im heimischen Sportheim gefeiert, dann eventuell noch verlagert in ein Lokal in der Innenstadt. Außwärts war es dagegen sicher, dass "nur ein paar Bier" getrunken wurden und dann ganz sicher diese Wirtschaft aufgesucht wurde. Bis zum Absturz. Natürlich immer mit dem Auto und sicher in den seltensten Fällen in dem Bereich, in dem Mann den Führerschein bei einer Kontrolle hätte behalten dürfen. Vorweg: Mein Vater war kein Trinker in dem eigentlichen Sinn, aber wenn es wieder mal soweit war, dann gingen die Schle...

Ehrlich. Ich kann aus einem Backofen Fenster und Türen machen. Ich zeige mal den mich erschüttert habenden IST-Zustand. Darf ich vorstellen, dass ist das, was sich ein Fensterbauer unter einer 200-Euro-Instandsetzung vorstellt. Passiert vor zwei Jahren, als das Fenster vom Mieter als undicht gemeldet wurde. Klar, die sind schon älter, die sind an einer extremen Wetterseite gelegen und Holz macht eben irgendwann schlapp. Der gute Mann war damals vor Ort, hat mir gesagt, dass die Reparatur, ein wenig Farbe und Material 200 Euro kosten würden, dann wäre das Fenster wie neu. OK, ist in Ordnung, das war ein Fachbetrieb, der Fenster selbst hergestellt hat. Da sollte man meinen, dass der alte Lack abgeschliffen wird, das Fenster instand gesetzt und haltbar gemacht wird. In Wahrheit aber wird ein wenig Kitt in ein Eck geschmiert, die Schrauben nachgezogen und der Vollzug gemeldet. Dabei gehe ich einfach mal davon aus, dass es so passt, wie der Ausführende in der Rechnung schreibt. ...