Nachschub für den Humidor ist gekommen. Lääääääuft....!
Mal ´n paar Proben bestellt, mal sehen. Andere Roller sollen auch schöne Kinder haben, habe ich gehört. Wir werden sehen.
Nachdem die letzte gekaufte entweder komplett mit Pfeffer überwürzt war, eine andere zäh wie Gummi, war es an der Zeit, selbst tätig zu werden. Bratwurstfülle einkochen. Oder Versperwurst. Oder Hackfleisch im Glas. Da gibts wohl so viele Bezeichnungen dafür, wie es Einkocher gibt. Bei mir waren das heute an Zutaten: - 2,5 kg Schweinefleisch, nicht zu mager, soll ja Geschmack und Bindung haben - etwa 60 g Speisesalz (bei mir Meersalz) - 10 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 4 Teelöffel getrockneter Majoran - 1 Teelöffel gemahlener Piment - etwas Muskat nach Geschmack - 5 Stück Knoblauchzehen, fein mit etwas Salz zerrieben Zwei Möglichkeiten der Hackgrundmassen-Gewinnung gibt es. 1. Hackfleisch im Discounter kaufen. Kann man nichts falsch machen, macht weniger Arbeit. 2. Hackfleisch selber machen. Wofür ich mich entschieden habe. Für was habe ich schließlich so einen Wolf angeschafft? Mit Kabel natürlich. Und Power..... ;-) Zuerst einmal: Das Fleisch in passende Stü...
Watt? Du rollst selbst? Nee, oder? Hab ich bestimmt falsch verstanden *denk*
AntwortenLöschenNe, ich rolle die nicht selber. Bin ja nicht verrückt ;-) Aber ich probiere mal ein paar andere Marken aus, nicht immer nur Cohiba. Ist sonst wie immer nur die gleiche Sorte Kaffee trinken.
LöschenMüssen jetzt alle Männer so´n Ding haben? o.O
AntwortenLöschenMein Bruder hat einen von seiner Frau zu Weihnachten bekommen.
Der Kommentar von unserem Paps: "Leer ist der doch nutzlos..." ^^
Kannst du einen guten Laden empfehlen? Er hat nimes bald Geburtstag. :D
Ach, ich habe ja einen selbstbauten von der Ex. Schön aus Zedernholz, oben mit Glasabschluss. Hab mir kürzlich einen Befeuchter gekauft, gut ists.
AntwortenLöschenAber schau mal hier, da ist für jeden Geldbeutel was dabei, von dort kommen auch meine Zigarren:
http://www.cigarworld.de/zigarrenzubehoer/humidor
Viel Spaß beim stöbern :-)
Danke dir :D
LöschenIch schau glatt mal, ob ich was finde :)
Na, ganz sicher :-)
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