Wir haben also Neuland betreten. Dazu gab es das, was ich IMMER dazu esse. Pellkartoffeln und Kräuterquark. Dieses Mal durch den isyWhip gejagt, schön fluffig.
Mittags kurz Kontakt zur Vanillelady - die meint, das wäre eine "eigenartige Kombination". Hmmm...
Meine Schwester gefragt, die fand das auch "nicht essbar." Und die Mutter hatte auch den Quark dankend abgelehnt. Ist die Kombi wirklich so schlimm? Ich finde, das ist ein ausgewogenes, gut schmeckendes, schnell zubereitetes Essen.
Und weil mir irgendwie langweilig war, habe ich eben die Briefwahl erledigt. Dabei habe ich erfahren, dass meine Mutter - die die Politik nicht im Ansatz interessiert - mich erst einmal fragen musste, wer in welcher Partei ist. Scheinbar hatte ihr wohl bisher mein Vater kleine "Tipps" gegeben, wo das Kreuz zu machen wäre. Nun ja, ich hoffe mal, auch ihre Briefwahl hat geklappt. Hatte den Eindruck, dass sie zum ersten Mal so ein Ding durchgelesen hat. Übrigens erstaunlich: bis auf einen einzigen Typen aus der Nachbarschaft ist bei der Bezirkstagswahl keiner persönlich bekannt. So viel zu Wahl....
Ach ja, hier noch ein schnell geknipstes Foto vom Mittagsfisch:
Solange Du oben drauf keinen Klecks Himbeermarmelade gemacht hast, ist alles prima.
AntwortenLöschenMein Problem ist eher, das meine einzig akzeptierte Zubereitungsform gekochter Kartoffeln ein damit gefüttertes Spanferkel ist. Aber das wiederum paßt nicht zu den Heringen ;)
Männer verstehen das eben! Spanferkel ist auch ein lecker Ding, von mir aus auch mit den Heringen gefüttert. Halbes Ferkel, hochkant auf der Semmel, dazu ein Klacks Senf. Was will ich mehr?
LöschenPiesces est cabeches, echt?
AntwortenLöschenProbiert hier einfach so, wonach ich lechz und sagt nicht Bescheid, damit ich das auch mal wieder zu probieren kriege?
*beleidigt ab saus*
Piesces est cabeches < Häh???? Sogar Tante Googelübersetzer ist gescheitert. Keine Ahnung, was Du meinst. Ich hoffe, Du hast mich nicht beschimpft?
LöschenDas Rezept war doch von Dir!!!! Und Du hast doch geschrieben, dass Du das probierst. *staunenddasteht*
Kein Wunder, wenn ich keine Frau mehr suche.... Tss..... Ess ich meine restlichen Kartoffeln eben felbft.....
Also kartoffel und Kräuterquark passt gut,warum nicht auch Bratkartoffel dazu.
AntwortenLöschenDer " schlaue " Küchenchef von meinem ehemaligen Arbeitgeber hatt auf die Karte gesetzt.frische Pfifferlinge in Rahmsoße dazu Ofenkartoffel mit Sour creme .Und dort wurde die Kartoffel in Alufolie in Form eines Schwanes eingewickelt.Gottseidank hatt Ihn aber dann der Chef davon abgebracht dieses in den Rahmpfifferlingen in einem Suppenteller zu servieren.
Aber was soll man von einem " Küchenchef" schon erwarten der mit den Gästen diskutiert das zu einer Currywurst ein Brötchen oder etwas Bagettbrot zu teuer ist.Da wurde eine Scheibe Toast halbiert und das gabs dann gnädigerweise dazu.Aber ungetoastet!!
Ne, nicht Bratkartoffel, BratHERING. Selbstgemacht im sauren Sud. Vergiss das Zeug aus dem Glas!
LöschenIn ALU IN die Pfifferlinge gesetzt? Hat der nicht nachgedacht? Ist wie beim Chinamann, wenn es in der Schale die Krabbeltiere gibt, die in einer klebrigen Sauce gegart wurden. Da kannst Du nur mit dem Kopf schütteln.
Beim Toast war er wenigstens konsequent. Gab es wenigstens gegen Aufpreis eine andere Beilage? Da will ich Pommes dazu. Und jetzt habe ich Appetit.... Für Freitag steht noch nichts auf dem Plan, wäre mal ein guter Grund, die Freudüse mal wieder anzuwerfen.
Gruß an die Küste
Ich meinte schon Bratheringe.Hab mich verschrieben.Der schlaue Küchenchef `? ich glaube er hatt keine Fähigkeit zum denken.
LöschenJa Pommes kann man schon seperat dazu bestellen kostet hallt extra.
Wir hatten einmal von einem Buffet eine ganze Schüssel vorfritierte Kroketten übrig.Die standen im Kühlraum.Normalerweise haben wir keine Kroketten auf der Karte,aber die Bedienung (nicht Anni die hätt Ihn den Marsch geblasen) hatt sich erlaubt ein Essen mit Kroketten zu bonieren.Was meinst du wie der sich aufgeführt hatt.
Ja und 2 Wochen später wurde die ganze Schüssel Kroketten verschimmelt weggeworfen.Mensch bin ich froh das wir da nicht mehr hinmüssen.
So viel zum Thema Lebensmittelverschwendung. Warum hat der kein Personalessen daraus gemacht? Na, wahrscheinlich hast du recht, Koch ohne Hirn. :-)
LöschenPersonalessen in dem Sinn gab es nicht.Bei uns konnte jeder Essen was er wollte ,aber nur aus der Schwimmbadkarte.Ich könnte dir noch viel mehr Schwanks von Ihgn erzählen.vieleicht schreib ich mal bei FV einen Erlebnissbericht.
LöschenOder wir nehmen das Buch in angriff .
Pellkartoffeln und Quark passen doch super zusammen. Ich esse das sonst eher mit Matjes, aber mit Brathering kann ich mir das durchaus auch gut vorstellen :).
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Jessica
Ooooooberlecker *lechz*, das ist so richtig ein Essen für brisys Mudder ihre Tochter. Aber Bratkartoffeln (aus rohen, nicht aus gekochten Kartoffeln) mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln passt auch hervorragend. Siehste Löffel, gibt doch was, wo wir beide essenstechnisch auf einen Nenner kommen ;-)
AntwortenLöschenBratkartoffeln? Immer. Hauptsache mit Zwiebeln, Speck und schön kross.
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