Münchner Weißwurst - auch Du kannst sie nun herstellen!

Ist die Nürnberger Bratwurst geografisch geschützt wie so manch anderes gutes Lebensmittel - die Münchner Weißwurst darf ab heute überall in der ganzen Welt hergestellt werden. Ganz ehrlich? Mir ist das eigentlich richtig egal. Hauptsache, die schmeckt. Und die schlechteste Münchner Weißwurst habe ich wo gegessen? Na? Richtig - in München. Und zwar an einem Stand eines "Nobelrestaurateurs", der diese auch vertreibt. Wäre da nicht ein würziger Senf dabei gewesen, es wäre wohl einer "Wasserwurst" sehr nahe gekommen. Vielleicht hätte die Wurst auch in Brühe oder zumindest etwas leichter Lake warm gemacht gehört.

Wie auch immer, uns Franken kann das Alles "wurschd" sein, wir haben ja unser Bratwürste....

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